Tekil Mesaj gösterimi

Alt 29-02-2008, 01:39   #1 (permalink)
Forum Ana
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Turşulu Tavuk

Malzemeler

2 Kilo lahana turşusu
3 Çorba kaşığı margarin
2 Adet soğan
2 Tatlı kaşığı salça
2 Su bardağı sıcak su
1 çay bardağı pirinç
4 Adet tavuk budu
4 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz karabiber




Hazırlanışı
  • Lahana turşusunu 1 saat su dolu kapta bekletin.
  • Margarini tencerede eritin.
  • Soğanı ince kıyıp yağda pembeleştirin.
  • Lahanayı sudan çıkarıp ince ince kıyın.
  • Soğanı ekleyin ve iyice kavurun.
  • Salçayı ve sıcak suyu ilave edin.
  • Lahanalar yumuşamaya başladığı zaman pirinci ilave edin.
  • Pirinçler de yumuşayınca tencereyi ocaktan alın.
  • Fırına dayanıklı bir cam kaba lahanalı piriçli karışımı alın.
  • Üzerine haşlanmış tavuk butlarını koyun.
  • 4 Çorba kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritin.
  • Tavukların üzerine gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında tavuklar pembeleşene dek pişirin.
Turşulu Tavuk yemek tarifleri
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır