|
Kadın Portalı | Kayıt Ol | İletişim | Forumları Okundu Kabul Et |
![]() | #1 (permalink) |
| ![]() Akdeniz Bölgesinin Kültürel Yemekleri Nelerdir? - Akdeniz Bölgesinin Yöresel Yemekleri - Akdeniz Bölgesi Yemek Kültürü - Akdeniz Bölgesine Özgü Yemek Çeşitleri ![]() MAHLUTA Malzeme: 250 gr. Kırmızı mercimek ![]() ![]() Yapılışı: Bir tencereye su konur ![]() ![]() -------------------------------------------------------------------------- GÜLGAS Malzeme: 1 kg. Yağlı koyun eti ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Yapılışı: Kıbrıs' ta yetişen bir bitkidir.1 kilo yağlı koyun eti ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() -------------------------------------------------------------------------- BABA HANNUŞ Malzeme: 6-7 patlıcan ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Yapılışı: Patlıcanlar yaprak kısımları alınır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ------------------------------------------------------------ FISTIKLI KÖFTE Malzeme: 500 gr. Bulgur ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Yapılışı: Bulgur ayıklanarak tepsiye konur ![]() ![]() -------------------------------------------------------------------- BATIRIK Malzeme: 500 gr. Bulgur ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Yapılışı: Tepsiye bulgurun küçük kırılmışı (dügürcük) konur. Aynı bir kaba bir baş soğan çentilir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ----------------------------------------------------------------------- ANTAKYA BÖREĞİ Mayalı olur.hamur çok olursa fincan kadar maya koyun.İçine tuz atılır.Cıvıkça yoğurulur ondan sonra üstü örtülür.Yaz ise soğuk yere ![]() ![]() ![]() ------------------------------------------------------------- İRMİK HELVASI Miyoma Helvası:İrmik ![]() Bir de un helvası gibi yapılır. Farkı yalnız un yerine irmik kullanılmasındadır. Bugün Kilis'te yapılan helvaya "Memnune" derler. Selçukname'de "Memnuniye" olarak geçen helvanın bu helva olması mümkündür. |
![]() |
Seçenekler | |
Stil | |
Akdeniz Bölgesinin Kültürel Yemekleri Nelerdir? konusu, Adım adım Türkiye / Akdeniz Bölgesi forumunda tartışılıyor.
| ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
Akdeniz Bölgesinin Genel Özellikleri Nelerdir? | elif | Coğrafya | 1 | 21-03-2014 07:58 |
Akdeniz Bölgesinin Bölümleri Nelerdir? | elif | Coğrafya | 1 | 29-11-2012 06:14 |
Akdeniz Bölgesinin Yaylaları Nelerdir? | gizem | Akdeniz Bölgesi | 0 | 08-02-2012 06:04 |
Ege Bölgesinin Kültürel Yemekleri Nelerdir? | elif | İlköğretim | 0 | 10-06-2011 03:43 |
Ege Bölgesinin Meşhur Yemekleri Nelerdir? | elif | İlköğretim | 0 | 10-06-2011 03:36 |