PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Çavdar nerede yetişir ?


ebush
04-03-2014, 07:27
Çavdar nerede yetişir ? - Çavdar nerde yetişir ?



Çavdar (botanik) buğdaygillerden, besin değeri yüksek unlu tane veren, çok nemli olmayan hemen her toprakta yetişen tanelerinden alkol, saplarından çanta, sepet, şapka gibi eşyalar yapılan bir bitki.

Yılda 30 milyon ton dolayında olan dünya çavdar üretiminin üçte birinden fazlasını Rusya sağlar. Doğu Avrupa ülkelerinde ve Almanya Federal Cumhuriyeti'nde de geniş çapta çavdar üretimi yapılır. Türkiye'de 1960 yılında 650 bin hektar olan çavdar ekim alanı 1987'de 242 bin hektara kadar düşmüştür. Bu alandan elde edilen ürün 1987 verilerine göre 380 bin ton dolayındadır. 85 bin tonu geçen üretimiyle Kayseri ilk sırada yer alır. Niğde, Sivas, Yozgat, Nevşehir ve Konya öteki önemli çavdar üreticisi illerdir.