PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Patlıcanlı Sos Tarifi-Patlıcanlı Sos Yapılışı


elif
27-06-2009, 04:39
Patlıcanlı Sos Tarifi-Patlıcanlı Sos Yapılışı

http://www.main-board.net/images.gif (http://www.main-board.net/soslar-terbiyeler/49111-patlicanli-sos.html)Malzemeler
3-4 adet patlıcan
3-4 adet domates
2 diş sarmısak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet sivri biber
Tuz, karabiber
1 su bardağı su
Yapılışı
Patlıcanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağının içinde kavurmaya başlayın. Ardından sarımsak ve sivribiberleri de tencereye katın ve hafif hafif pişirin. 15 dakika sonra domatesleri, tuzu, biberi ve 1 bardak suyu ekleyin. Domatesler suyunu çektikten sonra patlıcanlar da pişmişse sosu ateşten alıp makarnanızın üzerine dökün. http://www.main-board.net/images.gif (http://www.main-board.net/soslar-terbiyeler/49111-patlicanli-sos.html)