PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Tahinli Patlican Garnuturun Yapilisi


mormavi
30-09-2010, 05:59
malzemeleri

* 1 adet patlıcan
* 2 çorba kaşığı tahin
* İnce doğranmış maydanoz
* 1-2 diş dövülmüş sarımsak
* Tuz
* Biber

Tahinli patlıcan garnitür tarifi

1. Patlıcanları, közler gibi, ateşte pişirin. Kabuklarını soyun.
2. Tahinle karıştırarak püre haline getirin. Bu pürenin içine, tuz, biber, maydanoz, sarımsak koyun. Afiyet olsun.