PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Kumru Poğaça


nimlahza
21-04-2011, 09:56
Kumru poğaça - Kumru poğaça tarifi - Kumru poğaça yapılışı

http://yemektarifleribul.com/wp-content/uploads/2010/02/kumrupogaca_resim.jpg

Malzemeler:

- 125 g yumuşak margarin
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 kahve fincanı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Harcı için:
- 2 adet sosis
- 2 dilim salam
- Yarım adet parmak sucuk
- 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için:
- Yumurta sarısı, susam

Hazırlanışı:

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyi kullanıp, ele yapışmayacak şekilde olana kadar un ekleyerek, yoğurunuz. Harcı için yayvan bir kapta doğranmış sosis, sucuk, salam ve kekiği karıştırınız. Hamurdan bezeler koparıp, avuç içi büyüklüğünde açtıktan sonra içine harçtan koyup, kapatınız. Kumruları, yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpiniz. Kumruları,önceden 185 derece ısıttığınız fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişiriniz.


Alıntı.

nurküllü
22-04-2011, 02:20
Emeğine sağlık...