PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Hamur kızartması tarifi(resimli anlatım)


incitanesi
10-05-2011, 09:48
http://www.mutfakhatiralari.com/wp-content/uploads/2011/05/DSC_34891.jpg


Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartmatozu
1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:
2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı yoğurt derin kapta karıştırılır.içine; 1 paket kabartmatozu, 1 yemek kaşığı tuz(silme) ve 5,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek, orta sertlikte bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur.
hamur,unlu zeminde yufka büyüklüğünde açılır.
su bardağı veya arzu edilen bir kalıpla kesilerek bol yağda kızartılır.


http://www.mutfakhatiralari.com/wp-content/uploads/2011/05/1.jpg

http://www.mutfakhatiralari.com/wp-content/uploads/2011/05/2.jpg

http://www.mutfakhatiralari.com/wp-content/uploads/2011/05/3.jpg

http://www.mutfakhatiralari.com/wp-content/uploads/2011/05/5.jpg

Alıntı