PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Portakal şurubu yapılışı


nurküllü
31-07-2011, 12:10
Portakal şurubu


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSbaCnj9s6-VMBMIc4wtcUnuU-RcyKHi2npRA3TGvsedCXev-T-zQ

Portakal şurubu için gerekli malzemeler



1 kg toz şeker
6 adet portakal
2.5 su bardağı su
4 adet limonun suyu




http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQuHxlaHjTkYisMIsjct34Qw4dORhUXi CxFu1eZQpeEBopGOmiq

Portakal şurubu yapılışı



Portakalı bol suda iyice yıkayıp, kabuklarını soyun.
Ufak ufak doğrayıp, çekirdeklerini ayıklayın ve cam bir kap içine koyun.
Üzerine toz şekeri dökün, macun kıvamına gelinceye ve şekerler tamamen eriyinceye dek ezin.
Limon suyunu portakalların dökün ve portakal parçalarını ezmeye devam edin.
Portakallar iyice ezilip hamur haline geldiklerinde 2.5 su bardağı su katıp, iyice kanştırın ve süzgeçten geçirip şurubunu süzün.
Elde ettiğiniz şurubu bir şişeye boşaltın.
Servis yapacağınız zaman bir bardağa iki parmak şurup koyup üzerini suyla tamamlayın.