bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Bisküviler - Kurabiyeler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 13-10-2010, 04:51   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow Makaron Kurabiye Yapilisi

Malzemeler
  • 2 adet oda ısısında yumurta akı
  • 1/4 su bardağı tozşeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı badem unu (çok ince çekilmiş badem tercihen kahve öğütücüsü veya robottan pudra şekeri ile birlikte tekrar çekilmiş)
  • büyük krema sıkma torbası ve düz uç
  • kreması için:
  • 50gr. kıyılmış bitter çikolata
  • 1/4 su bardağından biraz az çiğ krema (süt kreması heavy cream)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Makaron Kurabiye Yapilisi
Yapılışı:
  1. Yumurta aklarını cam veya metal geniş bir kapta bir tutam tuz ile çırpın.
  2. Köpükler oluşmaya başlayınca tozşekeri kaşık kaşık yedirerek ilave edin ve yüksek hızda parlak sert ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
  3. Pudra şekeri ile toz bademi ilave edip spatula ile havasını indirmeden yavaşça karıştırın.
  4. Krema sıkma torbasına karışımı aktarın. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yaklaşık 1 cm lik yuvarlaklar sıkın.
  5. Tepsiyi bir kere tezgaha vurup varsa kabarcıkların çıkmasını sağlayın.
  6. 1 saat kadar oda sıcaklığında üstünün kuruyup kabuk bağlaması için bekletin.
  7. Önceden ısıtılmış 160C dereceli fırında 10-12 dakika pişirin.
  8. Çıkarıp soğutun. Soğuduktan sonra fırın kağıdı ile tepsi arası biraz soğuk su döküp tepside yayılmasını sağlayın. Bu şekilde marakonlarınızı daha rahat kağıttan ayırabilirsiniz.
  9. Bir tane makaronun arasına krema sürüp ikinciyi birleştirin. Krema donduktan sonra makaronlarınız servise hazırdır.
Kreması için:
  1. Kremayı ufak bir tencere veya cevzede ısıtıp kıyılmış çikolata parçalarını ekleyin.
  2. tereyağınıda ekleyip karıştırarak eritin.
  3. Oda sıcaklığında bekletip katılaşmaya başladığında kremanızı makaronlarınızı birleştirmek için kullanabilirsiniz.


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (14-10-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Makaron Kurabiye Yapilisi

Makaron Kurabiye Yapilisi konusu, Yemek Tarifleri / Bisküviler - Kurabiyeler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: makaron yapılışı, makaron kurabiye, makaron tarifi, makaron yapilisi, makaron nasıl yapılır, makaron kremasi, orjinal makaron tarifi, makaron yapilişi, makaron,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Super Lezzet Makaron mormavi Genel Bilgiler 0 11-10-2010 05:56
Kurabiye Tarifi-Pekmezli Kakaolu Kurabiye Mahperver Bisküviler - Kurabiyeler 0 04-03-2010 12:34
Yüzük Kurabiye Tarifi-Yüzük Kurabiye Yapılışı elif Hamur İşleri 0 16-12-2009 06:11
Mahlepli Kurabiye Tarifi-Mahlepli Kurabiye Yapılışı elif Hamur İşleri 0 08-10-2009 07:05
Kurabiye-Kahveli, Fıstıklı Kurabiye Tarifi Bkmlyz Bisküviler - Kurabiyeler 0 06-06-2008 05:22

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:27 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats