bakimliyiz
Konu etiketleri: besin öğeleri nelerdir, besin öğeleri, besin ögeleri nelerdir, besin ögeleri, besin öğesi nedir, besin öğeleri nedir, besin ogeleri, besin ögeleri nedir, besin ogeleri nelerdir, temel besin öğeleri nelerdir, besin ögesi nedir, temel besin öğeleri, besin öğeleri hakkında bilgi, besin ogesi nedir, besın ogelerı nelerdır,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > GENEL KÜLTÜR > Eğitim ve Öğretim > Biyoloji

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et

 

LinkBack Seçenekler Stil
Alt 20-04-2010, 08:14   #1 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Besin Öğeleri Nelerdir?

Beslenme amacıyla aldığımız gıdalar çok değişkendir. Çok çeşitli olan bu besinlerimizin içinde ortak temel maddeler vardır. Her çeşit besinin bileşiminde değişik miktarlarda bulunan bu kimyasal molekülleri "BESiN ÖĞELERi" olarak tanımlarız.

İnsanların gereksinimi olan besin öğelerini başlıca altı grupta toplayabiliriz.

- Karbonhidratlar
- Lipidler
- Proteinler
- Mineraller (Madenler)
- Vitaminler
- Su

Besin Grupları

Enerji Verici Besinler

Başlıca enerji verici besinler karbon hidratlar yağlar ve proteinlerdir.

Karbon hidratlar: Şeker ve şekerli yiyeceklerle patates tahıl ve unlu gıdalarda bulunan nişasta karbon hidratlar grubuna giren besinlerdir.

Yağlar: Tereyağı içyağı kuyruk yağı gibi hayvansal yağlarla; zeytin ayçiçeği fındık ve susam gibi bitkilerde bulunan yağlardır. Hücreler enerji elde ederken önce karbon hidratları kullanır. Bittiğinde yağları kullanır.

Proteinler: Daha çok etin yapısında süt ve yumurta ile baklagillerde bir miktar da diğer besinlerde bulunur. Hücrelerde karbon hidrat ve yağ olmadığında yakılarak enerji elde edilir.


Yapıcı Onarıcı Besinler

Bir binanın tuğla ve harç gibi maddeleri ne ise vücudumuz için de yapıcı onarıcı maddeler aynıdır. Yapıcı onarıcı maddeler; proteinler yağlar madensel tuzlar ve sudur.

Proteinler: Esas görevleri yapıcı ve onarıcılıktır. Hayvansal besinler bitkisel besinlere göre daha fazla protein içerir.

Madensel Tuzlar: Madensel tuzlar en çok kemiklerin ve dişlerin yapısında bulunur. Madensel tuzlar; bitkisel ve hayvansal besinlerin yenmesiyle bir miktarı da suyla vücuda alınır.

Su: Açlığa 7-8 gün susuzluğa 3-4 gün dayanabiliriz. Ağırlığımızın %65-70'i sudur. Vücudumuzdaki suyun %10'u eksilirse yaşamımız tehlikeye girer %20'sinin kaybı ise ölüme neden olur.

Suyun en önemli özelliği; içerisinde tuz şeker gibi bazı maddeleri çözebilmesidir. Bir günlük su ihtiyacımız 15 - 25 litre kadardır. Bu miktar iklime ve yediğimiz besinlere göre değişebilir. Alınan suyun çoğu ter ve solunum yoluyla dışarı atılır.


Düzenleyici Besinler

Vücudumuz canlılığını devam ettirdiği sürece çeşitli yaşamsal olayların düzenli bir şekilde devam etmesi gerekir. Düzenleyici besinler vücudumuzdaki yaşamsal olayları düzenlemekten sorumludur. Düzenleyici maddeler su madensel tuzlar ve vitaminlerdir. Yapı maddesi olarak görev yapan su vücudumuzda düzenleyici olarak da görev yapar.

Vitaminler

Sağlıklı yaşamamız yediğimiz besinlerin içinde yeterince vitamin bulunmasına bağlıdır. Vitamin eksikliği insanda önemli hastalıklara neden olur. Vitaminler hemen hemen her türlü besinde bir miktar bulunur. Vitaminlerin miktarı taze besinlerde daha fazladır. Çünkü bekleyen besinlerde vitaminlerin bir kısmı parçalanıp bozulur. Vitaminler enerji verici besin maddelerinin yakılması sırasında tutuşturmayı kolaylaştırıcı etki yapar.

A Vitamini: Büyüme ve gelişmeyi düzenler zayıf ışıkta görebilmeyi sağlar. Yeşil sebzelerde havuçta balık etinde karaciğerde yumurta ve sütte bulunur.

B Vitamini: Kalp ve sinirlerin düzenli görev yapmasından sorumludur. Buğday pirinç gibi tahıllarla karaciğerde bulunur.

C Vitamini: Diş etlerinin sağlıklı olmasına yardım eder. Vücudun hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlar. Yeşil sebzelerde portakal ve limonda bulunur.

D Vitamini: Kemik gelişimini düzenler dişlerin sağlam ve kuvvetli olmasına yardım eder. Balık yağında yumurta sarısında ve karaciğerde bulunur.

Yukarıdaki vitaminlerden başka E ve K vitaminleri de vardır.

Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 19-09-2011, 06:45   #2 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

başka bir şey yokmu bu sayfa çok boş

 
Alt 25-09-2012, 06:55   #3 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

besin öğeleri nelerdir?

 
Alt 05-01-2013, 10:42   #4 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

Sayfa çok boş birşeyler daha eklemelisiniz

 
Alt 05-01-2013, 03:46   #5 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Detaylı bilgiler eklendi.

Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 30-10-2013, 07:39   #6 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

Bravo ya bu sitede ne ararsam hemen buluyorum. Besin öğlerinin neler olduğunu çok iyi öğrendim.

 
Alt 09-11-2013, 02:17   #7 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

Bu sayfa harika her şeyi gayet iyi öğrendim

 
Alt 18-12-2013, 08:28   #8 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

çok güzel bilgiler öğrendim

 
Alt 18-12-2013, 08:29   #9 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart Besin öğeleri

çok güzel şeyler öğrendim

 
Alt 24-12-2013, 07:28   #10 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

besin öğeleri yeğenimin işine çok yaradı teşekkürler.

 




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Besin Öğeleri Nelerdir?

Besin Öğeleri Nelerdir? konusu, Eğitim ve Öğretim / Biyoloji forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Besin Alerjisi nedir ve alerjik olan besinler nelerdir ? Bkmlyz Allerji ve Alerji Çeşitleri 3 18-10-2011 06:37
Zinde tutacak 3 besin daywest Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 1 07-04-2010 08:46
Cocuklarda Besin Ogeleri mormavi Çocuk Sağlığı ve Eğitimi 0 20-10-2009 05:31
Besin zehirlenmesine dikkat! Bakimliyiz Hürriyet / E - Kolay / Sabah Sağlık 0 01-07-2008 05:16
Mucize besin yok Hürriyet Sağlık Hürriyet / E - Kolay / Sabah Sağlık 0 07-04-2008 11:51

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 11:15 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats