bakimliyiz
Konu etiketleri: karbonhidratların özellikleri, karbonhidrat özellikleri, karbonhidratın özellikleri, karbonhidratların genel özellikleri, karbonhidratların özellikleri nelerdir, karbonhidratlar ve özellikleri, karbonhidratlar özellikleri, karbonhidratların genel özellikleri nelerdir, karbonhidrat özellikleri nelerdir, karbonhidratın özellikleri nelerdir, karbonhidrat ın özellikleri, karbonhidratların yapısı ve özellikleri, c12h22o11 nedir, c6h12o6 nedir, karbonhidrat genel özellikleri,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > GENEL KÜLTÜR > Eğitim ve Öğretim > Biyoloji

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 25-02-2011, 02:31   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Karbonhidrat Nedir ve Özellikleri

Karbonhidrat Nedir ve Özellikleri

CH ve O elementlerinden oluşurlar.En önemli görevi enerji hammaddesi olarak kullanılmasıdır.Bazı karbonhidratlar DNARNAATP;hücre zarıhücre duvarı iskelet gibi bazı yapılara katılırlar.Diğer bileşiklere göre az enerji verirler fakat ilk enerji kaynağı olarak kullanılırlar çünkü parçalanmaları daha kolaydır.
Monosakkaritler Disakkaritler Polisakkaritler
-Glikoz -Sükroz -Nişasta
-Fruktoz -Laktoz -Selüloz
-Galaktoz -Maltoz -Glikojen
-Kitin

1-)Monosakkaritler (Tek şekerler)

Hidroliz ile daha küçük birimlere parçalanamazlar.Hücre gecebilirler. Yapılarındaki mevcut karbon atomuna göre isimlendirilirler.

Triozlar : 3 karbonlu şekerlerdir.Glikoz ve fotosentezin karanlık devre reaksiyonlarında ara ürün olarak oluşurlar.Örnek:Pirüvik asit (C3H6O3) gliseraldehit.

Pentozlar :5 karbonlu şekerdir.Riboz ve deoksiribozdur.

Riboz(C5H10O5)=RNAATPNADFAD’ın yapısında mevcuttur.

Deoksiriboz(C5H10O4)=DNA’nın yapısına katılır.

Hekzozlar:6 karbonlu şekerlerdir.(GlikozFruktozGalaktoz)

Glikoz(Üzüm şekeri) Balüzüm ve incirde bol bulunur.
Fruktoz(Meyve şekeri) Olgun meyvelerde ve balda bulunur.
Laktoz(Süt şekeri) Süt ve süt ürünlerinde bulunur.

Hepsinin formülü C6H12O6’dır.Yalnız bunlar moleküllerindeki atomların farklı dizilişleri bakımından ayırt edilirler.Kapalı formülleri aynıaçık formülleri farklı bileşiklere izomer bileşikler denir.Glukoz fruktoz ve galaktoz birbirinin izomeridir.

Hücre zarından geçme sıraları:Galaktoz Glukoz Fruktoz dur.

2-)Disakkaritler (Çift şekerler)

İki monosakkaritin aralarında bir molekül su açığa çıkarıp Glikozit bağı ile bağlanması sonucu oluşur.Genel formülleri C12H22O11’dir.

C6H12O6+C6H12O6 C12H22O11 +H2O
Glikoz+Fruktoz Sakkaroz(Sükroz)(Çay şekeri)+H2O=Bitkisel
Glikoz+Galaktoz Laktoz(Süt şekeri)+H2O=İnsan ve memeli sütü
Glikoz+Glikoz Maltoz(Arpa şekeri)+H2O=Bitkisel

3-)Polisakkaritler(Çok şekerler)

Çok sayıda glikozun glikozid bağları ile bağlanması sonucu oluşurlar.

n(C6H12O6) OH-(C6H10O5)n-H+(n-1)H2O
100(C6H12O6) OH-(C6H10O5)100-H + 99 H2O

Polisakkaritler ikiye ayrılır.

1-)Depo polisakkaritleri:Nişasta ve Glikojendir.
2-)Yapısal polisakkaritler:Selüloz ve kitindir.

Nişasta ; Bitkilerde karbonhidratların depo şeklidir.Çok sayıda glikozun (Glikozit Bağı) bağlanması ile oluşur.Hayvan hücrelerinde bulunmaz ançak sindirime uğrar.Esas olarak Löloplastlarda depo edilir.Suda erimez ;Alkolde erir.Buğdaypatatesmısırbakla……vb bulunur.

Not : Nişasta suda çözünmediği için hücre içi basıncı artırmaz.

Glikojen ;Hayvanlarda karbonhidratların depo şeklidir.Karaçiğer ve kasda bol miktarda bulunur.Suda çözünür.Hayvan insan mantar ve bakteri hücrelerinde bulunur.Glikojen etçillerde hem hücre içinde ; hem de hücre dışında sindirilebilir.

Selüloz ; Bitki hücrelerinde hücre çeperinin yapısını oluşturur.Selolüzu oluşturan glikozlar birbirine ters bağlandığı için memeli canlıların sindirim sistemlerinden salgılanan enzimler ile yapıtaşlarına ayrılmazlar.Hayvan hücrelerinde bulunmaz.İnsan ve omurgalı hayvanlarda selülozu sindiren enzimler bulunmaz.Geviş getiren memelilerde bazı kuşlarda ve termitlerde (Beyaz karıncalar) sindirilerek kullanılır.Ağaçların % 50’si selolüzdur.

Kitin ;Omurgasız hayvanlarda özelikle eklem bacaklılarda (Böcek) dış iskeleti oluşturur.
Lignin;Selülozla birlikte destek dokuda bulunur.Sindirimi gercekleşmez.

Daha karmaşık yapıdaki polisakkaritlerin arasında kanın pıhtılaşmasını önleyen ‘Heparin’ de bulunur.

elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 21-09-2011, 02:42   #2 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

bence güzel bi şi yok

 
Alt 07-12-2011, 07:13   #3 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

bir şey anladıysam arap olayım

 
Alt 14-12-2011, 07:52   #4 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Face31

gzel bişeyy yok ama

 
Alt 23-09-2012, 04:13   #5 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

hiç birini anlamadım yazan herhalde karbonhidrat nedir bilmiyor?

 
Alt 24-10-2012, 09:15   #6 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

KARBONHİDRATLAR

• CH ve O 'den meydana gelmiştir. 3 çeşittir.
• İki önemli görevi vardır.1)Enerji kaynağı 2)Yapısal madde(Bitkilerde çeperin yapısınabütün canlı hücrelerde de zarın yapısına katılarak görev yapar.ATPDNARNANADNADPFAD’ da bulunur.

1) MONOSAKKARİTLER
• Sindirime uğramazlar.
• Yalnızca ototroflar tarafından sentezlenir.
• İçerdikleri C sayısına göre 2'ye ayrılırlar.

a) 5C'lu şekerler : Riboz Deoksiriboz (Pentozlar)
b) 6C'lu şekerler : Glikoz Galaktoz Fruktoz (Hegsozlar)

• Monosakkaritlerin difüzyon hızları şöyledir. Galaktoz > Glikoz > Fruktoz
• Riboz --> ATP ve RNA'da bulunur. Deoksiriboz --> DNA'da bulunur.
• Glikoz --> Balüzüm ve incirde bol bulunur.Açlık ve koma anında kullanılır.
• Fruktoz --> Bal ve olgun meyvelerde bol bulunur.(=meyve şekeri)
• Galaktoz --> Süt ve süt ürünlerinde bol bulunur.(=süt şekeri).Tabiatta az bulunur. Hayvansal bir besin kaynağıdır.

2) DİSAKKARİTLER
• İki monosakkaritin birleşmesinden meydana gelir.
• Glikoz + Glikoz = Maltoz (meyve şekeri)
Glikoz + Fruktoz = Sakkaroz = Sükroz (Çay = Pancar şekeri)
Glikoz + Galaktoz = Laktoz (süt şekeri)
• Maltoz ve sükroz bitkilerden laktoz da hayvanlardan ve insanlardan sağlanır.
• Disakkaritler arasında glikozit bağı vardır.

3) POLİSAKKARİTLER
• Çok sayıda monosakkaritin birleşmesinden meydana gelir.
• Glikoz + Glikoz + Glikoz +................................+ Glikoz = Nişasta
Glikoz + Glikoz + Glikoz +................................+ Glikoz = Selüloz + (n-1) H2O
Glikoz + Glikoz + Glikoz +................................+ Glikoz = Glikojen
-----------------------------------------------------------------
n tane
• Son ürünlerin farklı olmasının sebebi glikozların bağlanma biçimleridir.

A) Nişasta
• Bitkilerde glikozun depo şeklidir.
• Düz zincirlidir ve alfa glikozit bağı ile bağlanmışlardır.
• Suda az çözünür.İyot ile maviye boyanır.
• Nişastalökoplastta depolanır.Yumru ve tohumlarda daha çok depolanır.

B) Glikojen
• Hayvanlarda glikozun depo şeklidir.
• Dallıdır ve alfa glikozit bağı ile bağlanmıştır.
• Suda çözünür.İyot ile kahverengiye boyanır.
• En fazla karaciğer ve kaslarda bulunurdepo edilir.

C) Selüloz
• Bitkilerde yapı maddesidir.Çeperin yapısına katılır.
• Düzdür ve beta glikozit bağı ile bağlanmıştır.
• Suda çözünmez
• Geviş getirenlerde ve termitlerde sindirilir.

Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 08-12-2013, 09:57   #7 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

performans ödevini nerden bulcammm yaa offf

 
Alt 08-12-2013, 10:00   #8 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
Misafir´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
performans ödevini nerden bulcammm yaa offf
Tam olarak ne arıyorsun yazarsan yardımcı olurum.

Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 29-12-2013, 01:07   #9 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

Hep alıntı yapmışsınız çok saçma olmuş :( :(

 
Alt 14-10-2014, 04:36   #10 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

ooooo neler varmış burada

 




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Karbonhidrat Nedir ve Özellikleri

Karbonhidrat Nedir ve Özellikleri konusu, Eğitim ve Öğretim / Biyoloji forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Edat Nedir?-Edatın Özellikleri elif Türkçe ve Edebiyat 7 21-11-2014 08:52
Protein Nedir ve Özellikleri elif Biyoloji 0 25-02-2011 02:25
Karbonhidrat daywest Biyoloji 0 21-04-2010 08:48
Dil Nedir?-Dilin Özellikleri Hakkında elif Türkçe ve Edebiyat 0 24-06-2009 12:12
Karbonhidrat Diyeti Bakimliyiz Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 09-03-2008 01:34

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 01:42 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats