bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 22-06-2009, 12:35   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Tarifi-Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Yapılışı

Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?-Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Tarifi-Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Yapılışı

Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Tarifi-Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Yapılışı

Malzemeler;

2 orta boy soğan

1 pırasa ***

3 dal taze maydanoz

1 büyük dal taze biberiye ***

1 büyük dal mercanköşk ***

1 büyük dal taze kekik

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 defne yaprağı

375 gr küçük küpler halinde kesilmiş bal kabağı *

250 gr küçük küpler halinde kesilmiş patates

1 havuç uzunlamasına kesilmiş ve ince ince dilimlenmiş

2 dolmalık kabak havuç gibi dilimleyin

1 tatlı kaşığı tuz

8 su bardağı su veya sebze suyu

1/2 su bardağı iri fasulye *

1/2 su bardağı bezelye ***

2 domates soyulmuş ve küp doğranmış

1/2 su bardağı midye makarna***

Fesleğen Sosu için;


1/2 su bardağı taze fesleğen

2 diş dövülmüş sarımsak

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1/3 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1/3 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı;
Soğanları ve pırasayı ince ince kıyın. Derin bir çorba tenceresinde zeytinyağını kızdırın soğan ve pırasayı ilave ederek 1-2 dakika soteleyin. 10 dk kadar kısık ateşte pişirin.

Maydanoz kekik biberiye ve mercanköşkü bir iple bağlayın.

Doğranmış bal kabağı patates havuç dolmalık kabak tuzu suyu defne yaprağını ve bağlanmış otları tencereye koyup sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sebzeler yumuşadıktan sonra iri fasulyeleri bezelyeleri domatesi ve makarnayı ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika daha pişirin. Defne yaprağı ve otları çıkarın (ben bu noktada blenderla haşince sebzeleri püre haline getirdim).

Fesleğen SosuYapmak için ;


Fesleğeni sarımsağı karabiberi ve peyniri blender'da 20 dk çekin. Zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bir süre buzdolabında bekletin. Sıcak çorbanıza 1 - 2 tatlı kaşığı kadar ekleyip karıştırın. İlk etapta katı görünse de sıcak çorbanın içinde hemen eriyor peynirden dolayı. Fesleğen çorbaya ayrıca güzel bir lezzet veriyor.
Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Tarifi-Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Yapılışı



Konu elif tarafından (16-01-2010 Saat 05:04 ) değiştirilmiştir..
elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Tarifi-Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Yapılışı

Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Tarifi-Fesleğen Soslu Sebze Çorbası Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Makarnalı Sebze Çorbası Tarifi-Makarnalı Sebze Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 11:56
Sosisli Sebze Çorbası Tarifi-Sosisli Sebze Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:10
Fesleğen Soslu Erişte Tarifi Bkmlyz Makarnalar 0 31-03-2008 11:30
Limon ve Fesleğen Soslu Izgara Piliç Forum Ana Tavuk Yemekleri 0 29-02-2008 01:20
Sebze Çorbası (resimli) Forum Ana Çorbalar 0 23-02-2008 11:47

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:48 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats