bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 22-06-2009, 12:43   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi-Ekşili Mercimek Çorbası Yapılışı

Ekşili Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?-Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi-Ekşili Mercimek Çorbası Yapılışı

Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi-Ekşili Mercimek Çorbası Yapılışı


Malzemeler:

� 2 yemek kaşığı margarin
� 2 su bardağı kırmızı mercimek
� 1 adet kuru soğan
� 3 diş sarımsak
� 1 adet havuç
� 1 adet patates
� 1 tatlı kaşığı kekik
� 1 tatlı kaşığı kuru nane
� 8 su bardağı et suyu
� Tuz-karabiber

Terbiyesi:

� 1 adet limonun suyu
� 1 adet yumurta sarısı
� ½ su bardağı yoğurt


Hazırlanışı:

Kuru soğanı ayıklayıp piyazlık doğrayın.

Patatesin kabuğunu soyup kararmaması için su dolu bir kasede bekletip çorbaya eklemeden rendenin geniş tarafı ile rendeleyip patatesler kararmadan çorbaya ekleyin.

Havucun kabuğunu kazıyıp rendeleyin.

Derin bir tencerede margarini kızdırıp içine piyazlık doğradığınız kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar renk aldıktan sonra içine rende patates ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin.

Daha sonra içine ayıkladıktan bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar yıkadığınız kırmızı mercimekleri kuru naneyi kekiği tuz- karabiberi ilave edip karıştırın.

En son içine tavuk suyunu ekleyip sebzeler ve mercimek yumuşayıncaya kadar bir taşım kaynatın.

Çorba kaynarken küçük bir kasede yoğurdu limon suyunu ve yumurta sarısını bir çırpıcı veya mikser yardımı ile karıştırın.

Çorbayı ateşten indirmeden içine karıştırarak terbiyeyi ekleyip bir taşım kaynatın. Terbiyeyi ekledikten sonra çok kaynatırsanız eğer çorba kesilir.

Pişen çorbayı servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.



Konu elif tarafından (16-01-2010 Saat 05:07 ) değiştirilmiştir..
elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi-Ekşili Mercimek Çorbası Yapılışı

Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi-Ekşili Mercimek Çorbası Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Ekşili Pırasa Çorbası Forum Ana Çorbalar 1 27-06-2009 03:03
Sarı Kesme Mercimek Çorbası Tarifi-Sarı Kesme Mercimek Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 11:52
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi-Sütlü Mercimek Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:29
Mercimek Çorbası Forum Ana Çorbalar 0 26-02-2008 07:20
Ekşili Ezogelin Çorbası (resimli) Forum Ana Çorbalar 0 23-02-2008 11:44

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:42 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats