bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 22-06-2009, 12:16   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Köfteli Köy Çorbası Tarifi-Köfteli Köy Çorbası Yapılışı

Köfteli Köy Çorbası Tarifi-Köfteli Köy Çorbası Yapılışı

malzemeler

1 Su bardağı tarhana
1 Su bardağı nohut
3 Adet dolma biberi
4 Adet taze soğan
1 Adet olgun domates
Yarım çorba kaşığı salça
7 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
15 Tatlı kaşığı tuz
25 Su bardağı su
7 Su bardağı etsuyu

Köftesi İçin;

200 gr. yağsız dana kıyması
Yarım adet küçük kuru soğan
1 Dilim bayat ekmek içi
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber


tarifi

# İlk işlem olarak tarhana 25 su bardağı soğuk suya ıslatılır.
# Daha sonra köfte hazırlanır. Rende soğan yoğurma kabına alınır üzerine bayat ekmek içi eklenir ekmek hamur halinin alana kadar karıştırılır.
# Üzerine kıyma tuz karabiber eklenir 3 ? 4 dakika yoğrulur fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanır.
# Köfteler içinde bir miktar un olan küçük bir tepsiye konur tepsi sallanarak köfteler unlanır.
# Tencereye ayçiçeği yağı konur üzerine ince kıyılmış taze soğanın beyaz kısmı eklenir biraz kavrulunca ince kıyılmış dolma biberi katılır.
# Dolma biberinin rengi değişince salça rende domates ve suda bekleyen tarhana suyu ile birlikte ilave edilir en son etsuyu ve tuz katılır.
# Çorba sürekli karıştırılır ısınmaya başlayınca haşlanmış nohut ve taze soğanın ince kıyılmış yeşil kısmı atılır.
# Çorba kaynama noktasına gelince köfteler katılır ocak kısık ayara getirilir köfteler zedelenmeyecek şekilde ara sıra karıştırılarak 15 -20 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.

Not: Köfteli köy çorbasına arzuya göre 2 diş ince kıyılmış sarımsak eklenebilir.
Köfteli Köy Çorbası Tarifi-Köfteli Köy Çorbası Yapılışı


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Köfteli Köy Çorbası Tarifi-Köfteli Köy Çorbası Yapılışı

Köfteli Köy Çorbası Tarifi-Köfteli Köy Çorbası Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: köfteli köy corbasi, kofteli koy corbasi, köfteli köy çorbası, köfteli köy çorbası tarifi, kofteli koy corbasi tarifi, köfteli köy corbasi tarifi, salcali kofteli koy corbasi, koftelı köy corbası,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 01:11
Köfteli Erişte Çorbası Tarifi-Köfteli Erişte Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 12:49
Köfteli tarhana Çorbası Tarifi-Köfteli Tarhana Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 11:42
Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi-Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:16
Köfteli yayla çorbası Forum Ana Çorbalar 0 23-02-2008 12:05

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:26 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats