Bakimliyiz.Com

-   Çorbalar (http://www.bakimliyiz.com/corbalar/)
Bakimliyiz.Com (http://www.bakimliyiz.com/)
-   -   Katma Çorbası Tarifi-Katma Çorbası Yapılışı (http://www.bakimliyiz.com/corbalar/41754-katma-corbasi-tarifi-katma-corbasi-yapilisi.html)

elif 22-06-2009 06:25

Katma Çorbası Tarifi-Katma Çorbası Yapılışı
 
Katma Çorbası Tarifi-Katma Çorbası Yapılışı

MALZEME;
2 su bardağı dövme
1-1,5 kg. yoğurt
3-4 diş sarımsak
Kuru nane
Tuz ve yeterince su

yapılışı:

Bir tencereye önceden ıslatılmış olan dövme üzerine su ve tuz ilave edilerek yumuşak pilav halini alıncaya kadar pişirilir.Diğer yanda iyice dövülen sarımsak, yoğurdun içine konur ve 2 bardak su ilave edilerek katı bir ayran halini alıncaya kadar çırpılır.Pişen dövme derin bir kapta soğutulur.Soğuyunca özleşinceye kadar yoğrulur (5 dk.).İçine hazırlanan katı ayran eklenir ve karıştırılır.Çorbanın üzerine biraz kuru nane eklenerek soğuk olarak servis yapılır.
http://www.main-board.net/images.gif


Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:00 .

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.