bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 23-06-2009, 01:22   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı(Resimli)

Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı

Malzemeler
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

1 Adet palamut
1 Adet havuç
2 Adet patates
1 Adet soğan
2 Adet defne yapağı
Birkaç dal maydanoz
5-6 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurta
1 Adet limon
1 Kahve fincanı elma sirkesi
Tuz



Hazırlanışı
Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın.
Sebzelerin kabuğunu soyun.(havuçpatates soğan)
Tencereye akatarın.
Maydanoz ve defne yapraklarını ekleyin.
Üzerlerini kapatacak şekilde su ekleyin.
Sebzeler yarı yarıya haşlandığında balığı ekleyin.


Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı(Resimli)
Hepsi piştikten sonra sebze ve balığı ayrı kaplara alın.
Maydanoz ve defne yapraklarını çıkartın.
Sebzeleri suyuyla birlikte blendırdan geçirin.
Tencerede tereyağıyla unu kavurun.
Sebze suyunu ekleyin.
Çorba kaynarken 1 kasede çırptığınız yumurta ve limon suyu karışımını ekleyin.
Kılçıklarından ayırıp küçük parçalara böldüğünüz palamutu ve elma sirkesini ilave edip 10 dakika kaynatın.
Üzerine nane ve kırmızıbiber serperek servis yapın. Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı(Resimli)


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 27-06-2009, 02:58   #2 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı

Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı

Malzemeler

2 kg balık
1 pırasa
3 soğan
4 patates
3 domates
1 ekmek
1 fincan zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı salça
1 tutam safran
2 limon
1 tutam pulbiber
80 gr kereviz dalı
160 gr kaşarpeyniri
Biber
Tuz


Yapılışı
Öncelikle arzu ettiğiniz balığı aldıktan sonra pullarını temizleyin içlerini çıkarın ve parçalara kesip yıkayın. Ayrı bir yerde sebzeleri temizleyip yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı zeytinyağı ile kavrun. Parça balıklar ile pırasa ve kerevizi ilave edin. Üç dakika daha kavurduktan sonra salça ve domatesi katın. 2.5 litre (12 su bardağı) soğuk su ilave edin. Patatesler tuz biber safran ve sarmısak ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlarken üzerinde oluşan köpüğü alın ve 30 dakika yavaş yavaş kaynatarak pişirin. Ateşten aldığınız çorbayı mikser veya başka bir ezme aleti ile ezin. İnce delikli bir süzgeçten geçirin ve bir taşım kaynatın.
Çorbanın yanında servis etmek için ekmeği madalyon şeklinde kesin. Ekmeklerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek fırında kızartın. Kaşarı rendeleyin ve servis için bir kaba koyun. Çorbanın kıvamını rengini ve çeşnisini gözden geçirin ve hazırladığınız garnitürlerle birlikte servis edin.
Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı(Resimli)



elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı(Resimli)

Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı(Resimli) konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Mantarlı Balık Çorbası Tarifi-Mantarlı Balık Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 07:57
Pirinçli Balık Çorbası Tarifi-Pirinçli Balık Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 06:36
Safranlı Balık Çorbası Tarifi-Safranlı Balık Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 11:55
Domatesli Balık Çorbası Tarifi-Domatesli Balık Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 11:23
Limonlu Balık Çorbası Tarifi-Limonlu Balık Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 11:40

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:27 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats