bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 23-06-2009, 01:41   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ersin Çorba Tarifi-Ersin Çorba Yapılışı

Ersin Çorba Tarifi-Ersin Çorba Yapılışı

Ersin Çorba Tarifi-Ersin Çorba YapılışıMalzemeler
1 su bardağı un
2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı pirinç
1 çay kaşığı nane
1 fincan nohut
1 çorba kaşığı biber salçası
1 fincan ayçiçek yağı
1 fincan yeşil mercimek
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 limon
1 yumurta


Yapılışı:
Unun içine bir yumurta kırın ve gerekirse bir-iki çorba kaşığı su ilave edin. Bir fiske tuz attıktan sonra kulak memesinden biraz yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun. Biraz un ile birlikte hamurdan yufka açın. Yufkayı kareler şeklinde kesip mantı gibi katlayın. Nohutu ise akşamdan ıslatın ve daha sonra haşlayarak pişirin ve süzün.
Mercimeği ayıkladıktan sonra bir tencerede üç su bardağı soğuk su ile bir taşım kaynatın. Süzdükten sonra soğuk sudan geçirin. Tencereye tekrar mercimek koyur ve üzerine 2.5 lt. (12 su bardağı) soğuk su ekleyip kaynatın. Ateşi kısın ve kapağı kapatarak bir saat yavaş yavaş pişirin. İçine ayıklayıp yıkadınız pirinci ilave edip 20 dakika daha ateşte tutun. Kaynayan çorbaya nohut ve yufka parçalarını ekleyip beş dakika daha kaynatın. Tuz ilave edin.

Bir tavada sıvı yağ kızdırın. Nane acı biber salçası dövülmüş sarmısağı sırasıyla kızgın yağa atıp karıştırın. Bu karışımı kızgın haldeyken çorbaya ekleyin ve son olarak bir limonun suyu ve nar ekşisini çırparak çorbaya dökün. Bu yemekte taze hamur yufkasının yerine hazır taze eriş te makarnası da kullanabilirsiniz.
Ersin Çorba Tarifi-Ersin Çorba Yapılışı


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ersin Çorba Tarifi-Ersin Çorba Yapılışı

Ersin Çorba Tarifi-Ersin Çorba Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Etli Çorba Tarifi-Etli Çorba Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 06:40
Boş Çorba Tarifi-Boş Çorba Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 02:13
Çırpma Çorba Tarifi-Çırpma Çorba Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 01:52
Ersin Antep Biyografi-Ersin Antep Kimdir? elif Türkiye'den Biyografiler 0 03-07-2008 09:41
Nurettin Ersin Biyografi-Nurettin Ersin Kimdir? elif Türkiye'den Biyografiler 0 28-06-2008 01:23

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:05 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats