bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 23-06-2009, 01:54   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Armutlu Tere Çorbası Tarifi-Armutlu Tere Çorbası Yapılışı

Armutlu Tere Çorbası Tarifi-Armutlu Tere Çorbası Yapılışı

Armutlu Tere Çorbası Tarifi-Armutlu Tere Çorbası YapılışıMalzemeler :
Bir bağ tere
4 orta boy armut (ince kabuklu sarı armutlardan kabuğu ile birlikte dilimlenmis)
4 su bardağı tavuk suyu (yaklaşık 1 litre)
120 ml sıvı krema (yarım paketten 2 kaşık fazla)
1 limonun suyu
tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı tereyeğ
1 yemek kaşığı un
2 diş sarımsak
Tabağı süslemek için :

Bir parça rendelenmiş kaşar peyniri

Bir dilim kızarmış ve küp şeklinde kesilmiş istediğiniz cins ekmek

Yapılışı:
1) Terelerin bir kaç tanesi tabakları süslemek için ayrılıp kalan tereler yıkanır ve kevgirde süzülmeye bırakılır.

2) Tencereye suyu süzülmüş tereler saplarıyla beraber armut dilimleri tavuk suyu ve biraz tuz konulur. Kaynamayınca başladıktan sonra yaklaşık 20 dakika ağır ateşte pişirili ve ocağın altı kapatılarak çorba soğutulur.

3) Soğuduktan sonra çorbayı pütürsüz hale gelinceye kadar blendırla iyice çekelim. İçine sıvı kremayı limon suyunu karabiber ve eğer gerekiyorsa bir parça daha tuz ilave ederek iyice karıltıralım.

4) Bu arada tavaya bir kaşık tereyağ koyarak eritelim. Ezilmiş sarımsağı ve unu ilave edip unu iyice kavuralım. Un kavrulduktan sonra içine bir kaç kaşık çorbadan alarak karışımı pürüzsüz -bir hale getirelim ve unlu karışımı yedirerek çorbaya ilave edelim. (Deniz çorbanın kıvamının --koyuca bir tarhana çorbası kıvamında olmalı diyor)

5) Çorbayı tekrar ocağa koyup kaynatmadan iyice ısıtalım kesinlikle kaynatma yok...

6) Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine kızarmış küp kesilmiş ekmek rende kaşar peyniri ve terelerle süsleyerek servis yapalım.
Armutlu Tere Çorbası Tarifi-Armutlu Tere Çorbası Yapılışı


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Armutlu Tere Çorbası Tarifi-Armutlu Tere Çorbası Yapılışı

Armutlu Tere Çorbası Tarifi-Armutlu Tere Çorbası Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Köy Çorbası Tarifi-Köy Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 08:32
Pum Pum Çorbası Tarifi-Pum Pum Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 12:24
Yaz Çorbası Tarifi-Yaz Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:30
tere maskesiii pufhy Cilt Bakımı 0 18-03-2009 02:40
Armutlu Milföy Süprizi Tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 05-06-2008 03:27

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:20 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats