bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 23-06-2009, 01:56   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kefal Çorbası Tarifi-Kefal Çorbası Yapılışı

Kefal Çorbası Tarifi-Kefal Çorbası Yapılışı

Malzemeler:

1 Adet kefal balığı
1 Adet havuç
1 Adet patates
1 Adet kereviz
4-5 Adet defne yaprağı
1 Çorba kaşığı salça
1 Demet maydanoz
1 Adet limon
2 Çorba kaşığı un (tepeleme)
1-2 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 Adet soğan
Tuz

Hazırlanışı:

Tencereye yağı alıp eritin.
Soğanı yemeklik doğrayıp ilave edin.
Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
Patates havuç ve kerevizin kabuklarını soyup fındık iriliğinde doğrayın.
Sebzeleri de tencereye aktarıp ara sıra karıştırarak sote edin.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca tencereye yeterince su salça ve tuz ilave edin.
Kefalin kafasını ve iç organlarını temizleyip özenle yıkayın.
2 santim eninde yuvarlak dilimler halinde kesin.(bel kemiğini çıkarmadan)
Tencereye iri doğradığınız balık parçalarını da ilave ederek ağır ateşte balıklar ve sebzeler yumuşayana dek pişirip tencereyi ateşten alın.
Çorbanın suyunu delikli süzgeçten geçirin.(sebzeler tadını balığa verdiği için sebzelerin posalı kısmını kullanmaya gerek kalmaz)
Tereyağını eritip unu ilave edin.
Un sararana dek kavurun.
1 Kepçe çorbanın suyundan ilave edip unubulamaç haline getirip tencereye aktarın.
1 Taşım kaynattıktan sonra ateşten indirin.
Tabaklara birer dilim kefal koyup üzerine çorbanın suyundan bir kepçe gezdirin.
Limon sıkarak servis yapın.
Kefal Çorbası Tarifi-Kefal Çorbası Yapılışı


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kefal Çorbası Tarifi-Kefal Çorbası Yapılışı

Kefal Çorbası Tarifi-Kefal Çorbası Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Köy Çorbası Tarifi-Köy Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 08:32
Pum Pum Çorbası Tarifi-Pum Pum Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 12:24
Maş Çorbası Tarifi-Maş Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 02:09
Bıt Bıt Çorbası Tarifi-Bıt Bıt Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:22
Aş Çorbası Tarifi-Aş Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:07

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:27 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats