bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 27-06-2009, 03:00   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ispanaklı Mantar Çorbası Tarifi-Ispanaklı Mantar Çorbası Yapılışı

Ispanaklı Mantar Çorbası Tarifi-Ispanaklı Mantar Çorbası Yapılışı

Malzemeler
30 gr mantar
200 gr haşlanmış patates
6 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber
200 gr ispanak
150 gr kuzu kulağı
1 soğan
1 diş sarmısak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı sebze suyu
1 su bardağı krema
3 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı limon suyu
yapılışı
Mantarları yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Patatesleri soyup küçük kareler halinde kesin ve yağın 1/3ü ile kızartın. Ardından tuz ve karabiber serpin ve yağının süzülmesi için bir yerde dinlendirin. Ispanak yapraklarını iyice yıkayın ve orta büyüklükte doğrayın. Ardından kuzukulağı yapraklarını saplarından ayıklayın ve aynı şekilde ince ince kıyın. Soğanı da soyup doğrayın. Bir diş sarmısağı soyup iyice dövün.
Mantarları iyice süzdükten sonra geri kalan yağda tuz ve karabiberle birlikte kavurun ve bir süre kenarda bekletin. Bu esnada soğan ve sarmısağı kızgın yağda hafifçe kavurun ve buna ıspanak ile kuzukulağını ekleyerek biraz daha pişirin. Ardından sıcak sebze suyunu katın. Oluşan karışımı blender ile sulu püre haline getirin. Aynı şekilde kremayı da yumurta sarısıyla çırpın ve püre haline gelen karışıma ekleyip biraz pişirin. Ancak kesinlikle kaynatmayın. Son olarak çorbayı tuz karabiber ve limon suyu ile tatlandırın ve mantarları ekleyin. Çorbayı hafif ısıtın ve kaselere koyup üzerine kızarmış patatesleri serpiştirip servis yapın.
Ispanaklı Mantar Çorbası Tarifi-Ispanaklı Mantar Çorbası Yapılışı


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ispanaklı Mantar Çorbası Tarifi-Ispanaklı Mantar Çorbası Yapılışı

Ispanaklı Mantar Çorbası Tarifi-Ispanaklı Mantar Çorbası Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: ıspanaklı mantar çorbası, ispanakli mantar corbasi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Ispanaklı Anadolu Çorbası Tarifi-Ispanaklı Anadolu Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 23-06-2009 01:30
Ispanaklı Buğday Çorbası Tarifi-Ispanaklı Buğday Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 08:00
Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi-Terbiyeli Mantar Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 06:18
Bademli Mantar Çorbası Tarifi-Bademli Mantar Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 02:22
Ispanaklı mantar Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 20-06-2008 08:29

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:19 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats