bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 26-02-2008, 07:09   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Erzincan Çorbası

Erzurum Çorbası Nasıl Yapılır?-Erzurum Çorbası Tarifi-Erzurum Çorbası Yapılışı

MALZEMELER
150 gr taze fasulye
150 gr kıyma
50 gr erişte
sarmısak
maydanoz
dereotu
nane
yoğurt

HAZIRLANIŞI
Kıymayı karabiber ve tuz ile karıştırıp minik köfteler yapın. Köfteleri bir tencere de kaynattığınız salçalı suya atın. Fasulyeleri ince ince kıyıp tencereye koyun. Erişteler ve dövülen sarmısağı da koyduktan sonra fasulyeler pişinceye kadar orta ateşte tutun.
Piştikten sonra dereotu ve maydanozu ince ince üzerine kıyıp çorbanın suyu ile sulandıdığınız yoğurdu ilâve edin. Bir çorba kaşığı tereyağı eritip içinde naneyi bir iki kere çevirdikten sonra çorbanın üzerine dökün.



Konu elif tarafından (11-01-2010 Saat 03:09 ) değiştirilmiştir..
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 21-06-2009, 06:33   #2 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Erzincan Çorbası Tarifi-Erzincan Çorbası Yapılışı

Erzincan Çorbası Tarifi-Erzincan Çorbası Yapılışı

Malzemeler
250 gr. kıyma (yağsız)
1 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 bardak erişte
1 bardak dövmelik buğday
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber
Tuz


Yemeğin Tarifi
Akşamdan buğdayı ılık suda ıslatın. Buğdayı iyice yıkayıp üstünü kapatacak kadar su koyun. 25 dakika kaynatıp bekletin.

Kıymaya karabiber tuz ekleyip iyice yoğurun. Nohuttan daha büyük köfteler yapın.

1 kaşık tereyağını eritip köfteleri içine atın ve tencereyi sallayarak pişirin. Kalan yağa salça ilave edip karıştırın. 8 bardak su katıp dövmeleri içine atın pişirin. İçine 1 bardak erişte ve köfteleri atıp çorbaya tuz ilave edin. Köfte ve erişteleri 15 dakika süreyle kaynatın. Üstüne tereyağında kızdırılmış pul biber döküp karıştırın. Kıyılmış maydanozla süsledikten sonra servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
corbasi, erzincan

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Erzincan Çorbası

Erzincan Çorbası konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:04 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats