bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 26-02-2008, 07:18   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kremalı mantar çorbası

MALZEMELER
300 gr. beyaz mantar (haşlanmışküp küp doğranmış)
1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
4 çorba kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
1 çay bardağı krema
tuz
karabiber
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

HAZIRLANIŞI
Soğanı sıvıyağ ilavesiyle kavurun. Mantarı ve suyu ekleyin kaynatın. Kremayı tuzu ve maydanozuda ilave edip 5-6 dakika kaynatıp sıcak olarak servis yapın.


Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 26-06-2009, 07:58   #2 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kremalı Mantar Çorbası Tarifi-Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi-Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

Malzemeler
Mutfak
Zorluk *
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
1 Adet küçük boy soğan
250 Gr mantar
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı krema
1 Çorba kaşığı un
Yeterince tuz karabiber ve su

Hazırlanışı
Yağı bir tencerede kızdırın ve soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleştirin.
İçine unu ilave edip hafif sararana dek kavurun.
Mantarları limonlu ve tuzlu suda haşlayın.
Daha sonra çıkartıp küçük küçük doğrayın.
Kavrulmuş olan unun içine mantarların suyundan ekleyin.
Su kaynamaya başladığında içine mantarları krema tuz ve karabiberini ilave edip 10 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Kremalı mantar çorbası


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 27-06-2009, 02:37   #3 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kremalı Mantar Çorbası Tarifi-Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi-Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

MALZEMESI

* 4 çorba kasigi yag
* 8 çorba kasigi un
* 6 su bardagi tavuk suyu
* 300 gr. ince dogranmis mantar
* 1/2 cay k. tuz
* karabiber
* 2/5 su bardagi krema



HAZIRLANISI

Yagi kalin tabanli bir tencereye eritin. Yag eriyince unu ilave edip iyice karistirin. Cok agir ateste kumlu bir doku olusuncaya ve hafifçe kahverengilesinceye kadar pisirin. Tencereyi atesten alip meyaneyi(yaptigimiz isleme meyane deniyor) bir kenadra ilinmaya birakin

Bu arada tavuk suyunu bir tasim kaynatin. Meyanenin bulundugu tencereyi tekrar atese oturtup bir tel ya d atahta kasikla karistirarark kaynar tavuk suyunu meyaneye yedirin

Taze mantarlari ilk diriliklerini kaybedinceye kadar suda haslayip süzdürdükten sonra bunun 250 gr. tavuk sulu meyaneye ilave edin. Harli ateste bir tasim kaynatip atesi kisin. Tencerenin üzerindeki kefi (üstte olusan köpüklü kisim)alip. atin. Tuz ve biberini ilave edin. Agir ateste 45 dk. pisirin

Telle karistirarak çorbaya kremayi ilave edin Tuzunu biberini kontrol edin. Çorbayi önceden isitilmis kaselere koyup servis yapin Kremalı mantar çorbası


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  



Etiketler
corbasi, mantar, kremali

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kremalı mantar çorbası

Kremalı mantar çorbası konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:16 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats