bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 09-02-2012, 05:30   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Harira Çorbası Tarifi

Harira Çorbası Tarifi

Harira Çorbası Tarifi
Resimli Harira Çorbası Tarifi
Harira Çorbası

Harira Çorbası Tarifi
Malzemeler
600 gr kuşbaşı et 1'er cm’lik kesilmiş
3 soğan irice doğranmış
200 gr nohut bir gece önceden ıslatılmış
200 gr yeşil mercimek yıkanmış
600 gr domates soyulmuş ve doğranmış
4 kereviz sapı doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
Arzuya göre 1 tatlı kaşığı zencefil
2 tarçın çubuğu
Yarım tatlı kaşığı safran
5 yemek kaşığı un
1 limonun suyu
1 demet maydanoz doğranmış

Hazırlanışı
Eti soğanı ve nohutları bir tencereye alın. Yaklaşık 3 litre su ilave edip kaynatın.
Kaynayınca oluşan köpüğü kevgirle alıp ateşi kısın ve kapağı kapalı halde yaklaşık bir saat pişirin.
Yeşil mercimeği domatesi kerevizleri salçayı karabiberi ve kullanıyorsanız baharatları ilave edin.
Mercimekler yumuşamaya başlayınca tuzunu atın.
Bu arada unu bir tavaya alıp tahta bir kaşıkla karıştırarak azar azar yarım litre su ilave edin.
Tavayı ocağa alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca altını kısıp 10 dakika daha pişirin.
Bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyip çorba kremalı bir kıvam alana kadar birkaç dakika hızla karıştırarak pişirin.
Limon suyunu ve maydanozu ekleyin. Limon dilimleri ve dilerseniz hurma ile servis yapın.
Afiyet olsun.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Harira Çorbası Tarifi

Harira Çorbası Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Süt Çorbası Tarifi-Süt Çorbası Yapılışı elif Diyet Özel Menu 0 26-06-2009 02:09
Pum Pum Çorbası Tarifi-Pum Pum Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 12:24
Maş Çorbası Tarifi-Maş Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 02:09
Yaz Çorbası Tarifi-Yaz Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:30
Aş Çorbası Tarifi-Aş Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 21-06-2009 06:07

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:42 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats