bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 09-02-2012, 05:32   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Malatya Usulü Tarhana Çorbası Tarifi

Malatya Usulü Tarhana Çorbası Tarifi

Malatya Usulü Tarhana Çorbası Tarifi
Resimli Malatya Usulü Tarhana Çorbası
Malatya Usulü Tarhana Çorbası

Malatya Usulü Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler
8 adet Malatya tarhanası
5-6 adet ıspanak yaprağı
Yarım kahve fincanı kara nohut
1 su bardağı yoğurt
Tereyağı
Nane
Kırmızı biber
Tuz
Hazırlanışı
Bir gece öncesinden tarhanayı çorba yapacağınız tencereye koyun ve 4 bardak iyi su ile ıslatın. Bu işlem tarhanaları yumuşatıyor.
Aynı şekilde bir gece öncesinden küçük bir tencereye kara nohutların üzerini geçecek kadar su koyun.
Ertesi gün ikisini de sularını değiştirmeden ateşe koyun. Tarhanayı iyice dağılıp yoğunlaşana kadar pişirin. Bu yaklaşık 45 dakika sürer.
Ispanakları ince ince doğrayıp tarhanaya ekleyin. Haşlanmış ve yumuşamış nohutları da kara suyunu süzdürüp tarhanaya ekleyin.
Bir kasede bir bardak yoğurdu bir bardak ılık su ile iyice karıştırın. Topak kalmamasına dikkat edin.
Yoğurdu tarhanaya ekleyin. Ispanaklar yumuşayana kadar biraz daha pişirip altını kapatın.
Yoğurdun kesilmemesi için tuzu tarhana ve yoğurt birbiriyle özleştikten sonra ekleyin.
Ayrı bir tavada sıvı yağda (aslında tereyağı koyarlar ama ben sıvı yağ tercih ediyorum) nane ve kırmızı biberi kokusu çıkana kadar kızdırıp çorbanın üzerine dökün.
Afiyet olsun.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Malatya Usulü Tarhana Çorbası Tarifi

Malatya Usulü Tarhana Çorbası Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Çorbalar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: malatya usulü top tarhana nın yapılışı,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi-Yalancı Tarhana Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 1 09-02-2012 05:49
Tarhana Çorbası Tarifi-Tarhana Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 26-06-2009 03:07
Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi-Sucuklu Tarhana Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 08:35
Malatya Usulü Yüksük Çorbası TarifMalatya Usulü Yüksük Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 08:05
Top Tarhana Çorbası Tarifi-Top Tarhana Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 07:48

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 05:22 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats