bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Deniz Ürünleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 29-02-2008, 01:13   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Köri Soslu Karides

Malzemeler

20 Adet karides
100 gr minik soğan
2 Diş sarımsak
20 gr zencefil kökü
400 gr kırmızı dolmalık biber
250 gr kabak
9 Yemek kaşığı sıvıyağ
2 Tatlı kaşığı köri
Yarım Tatlı kaşığı nişasta
200 ml. sebze suyu
1 Demet fesleğen
Tuz karabiber




Hazırlanışı
  • Soğanları ikişer parçaya kesin ve şerit şerit doğrayın.
  • Zencefil ve sarımsağı soyup kıyın.
  • Dolmalık biberleri dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın.
  • Zarlarını soyun ve 1 santim genişliğinde şeritlere kesin.
  • Kabakları uzunlamasına dörder parçaya ayırın ve çekirdekli kısımlarını kesip çıkartın.
  • Kabakları 1 santim büyüklüğünde verev parçalara doğrayın.
  • Karideslerin başlarını koparıp kabuklarını soyup sırt kısımlarını kesip içlerini temizleyin.
  • Hazırladığınız sebzeleri ve karidesleri toplam 8 yemek kaşığı sıvıyağda ve harlı ateşte porsiyon porsiyon kızartın.
  • Kızartırken sık sık karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırıp bir kaseye alın.
  • Her porsiyondan sonra tavanın içini kağıt havlu ile silin.
  • Nişastayı 2 yemek suda eritin.
  • Köriyi kalan yağda kısa bir süre kavurun ve sebze suyunu katın.
  • 2 Dakika kaynatın ve nişastayı ilave edin.
  • Sebzeleri ve karidesleri ilave edip 2-3 dakika pişirin.
  • Fesleğeni ufalayıp servis yapmadan önce karideslere katın.
  • Fıstıklı pilav ile birlikte servis yapın.
Köri Soslu Karides yemek tarifleri


Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
deniz mhsulleri, karides, kori sosu

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Köri Soslu Karides

Köri Soslu Karides konusu, Yemek Tarifleri / Deniz Ürünleri forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:24 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats