bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Deniz Ürünleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 29-06-2009, 06:00   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ispanaklı Çipura

Malzemeler
Tart için :
850 gr çipura balığı
30 Adet iri ıspanak yaprağı
1.5 su bardağı taze kreama
2 Adet yumurta akı
1 Adet limon
Tuz birkaç tane karabiber
Sos için :
4.5 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı un
2 Adet taze soğan
1 Çorba kaşığı acı hardal
3 Kepçe balık suyu
2 Çorba kaşığı sirke ile karıştırılmış su
1 Tutam tozşeker
Tuz karabiber
Hazırlanışı Ispanaklı Çipura
  • Balığın kılçıklarını ayırıp tuz ve limon dilimleri ilave edilmiş suda haşlayın.
  • Balık etini robottan geçirin.
  • Krema 1 tutam tuz ve karabiberle karıştırılmış yumurta aklarını mikserle çırpıp balık etine ilave edin ve karıştırın.
  • Ispanak yapraklarını sıcak suya batırıp çıkarın.
  • Altı adet küçük tartolet kalıbını yağlayıp bir ucu dışarıya sarkacak şekilde ıspanak yapraklarıyla döşeyin.
  • Ortasına balık ezmesini doldurup sarkan ıspanakları üzerine kapatın.
  • 200 dereceli fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Sos için ; kıyılmış soğanları 1.5 çorba kaşığı tereyağında sote edin.
  • Sirkeli su ile ıslatıp 1 tutam tuz ve karabiber serpin.
  • Atelten alıp kapağı kapalı olarak 15 dakika bekletin.
  • Mikserle karıştırıp hardal ve tozşekeri ekleyin.
  • 1.5 Çorba kaşığı tereyağı ile unu pembeleştirin.
  • Sıcak balık suyunu azar azar dökerek sürekli karıştırın.
  • 5 dakika pişirip soğanlı karışıma ekleyin.
  • Kalan tereyağını ilave edin.
  • Dilerseniz üzerini nar taneleri ile süsleyip sos eşliğinde servis yapın


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ispanaklı Çipura

Ispanaklı Çipura konusu, Yemek Tarifleri / Deniz Ürünleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Izgara çipura (Soslu) mormavi Deniz Ürünleri 3 14-09-2009 06:36
Ispanaklı Mantar Çorbası Tarifi-Ispanaklı Mantar Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 27-06-2009 03:00
Ispanaklı Salata Tarifi-Ispanaklı Salata Yapılışı (resimli) gizem Salatalar 0 23-06-2009 07:27
Ispanaklı Anadolu Çorbası Tarifi-Ispanaklı Anadolu Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 23-06-2009 01:30
Ispanaklı Çipura Forum Ana Deniz Ürünleri 0 29-02-2008 01:06

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:41 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats