bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Deniz Ürünleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 19-09-2009, 01:45   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Alabalık Yahnisi Tarifi - Alabalık Yahnisi Yapılışı

Alabalık Yahnisi Tarifi - Alabalık Yahnisi Yapılışı - Alabalık Yahnisi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı un
50 cl. (2 su bardağı) balık suyu
1/4 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı toz hardal
350 g kabak (kazınıp her biri boylamasına 2'ye kesildikten sonra yarım parçalar da yaklaşık 4 cm. boyunda 5 mm kalınlığında kesilmiş)
1 tatlı kaşığı kapari (süzülmüş)
500 g alabalık filetosu
4 çorba kasığı suteresi yaprağı (iri doğranmış)

Ayçiçek yağını bir tencereye koyup tencereyi orta ateşe oturtacak yağı ısıtın. Isınınca soğanları koyup saydamlaşıncaya kadar (yaklaşık 4 dakika) pişirin. Üstlerine unu serpip iyice karıştırdıktan sonra yaklaşık 3 dakika pişirin. Sürekli karıştırarak balık suyu kekik ve hardalı ekleyip ateşi kısın ve tencerenin kapağını yarı yarıya kapatarak karışımı 15 dakika kadar pişirin.
Kabak parçaları ve kapariyi katıp kabaklar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5 dakika) pişirmeyi sürdürün.
Bu arada alabalık filetolarını soğuksu altında yıkayıp kâğıt mutfak havlusuyla kuruladıktan sonra 25 cm boyunda parçalar halinde doğrayın. Balık parçalarını tenceredeki sebzelerin üstüne döşeyip tencerenin kapağını kapatarak balık parçaları saydamlıklarını yitirinceye kadar (yaklaşık 3 dakika) pişirin. Doğranmış suteresi yapraklarını serpip tencereyi ateşten alarak yahniyi 4 çorba kâsesine bölüştürün ve bekletmeden servis yapın.
Alabalık Yahnisi Tarifi - Alabalık Yahnisi Yapılışı


gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Alabalık Yahnisi Tarifi - Alabalık Yahnisi Yapılışı

Alabalık Yahnisi Tarifi - Alabalık Yahnisi Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Deniz Ürünleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: alabalık yahnisi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Fesleğenli Alabalık Tarifi-Fesleğenli Alabalık Yapılışı elif Deniz Ürünleri 0 12-07-2009 04:27
Tonbalığı Yahnisi Tarifi-Tonbalığı Yahnisi Yapılışı elif Deniz Ürünleri 0 12-07-2009 04:09
Fırında Alabalık Tarifi-Fırında Alabalık Yapılışı elif Deniz Ürünleri 0 06-07-2009 07:04
Arnavut Yahnisi Tarifi elif Et Yemekleri 0 19-06-2008 12:11
Düğün Yahnisi Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 11:46

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:29 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats