bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Deniz Ürünleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 25-01-2012, 02:53   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Mangalda Balık Tarifi

Mangalda Balık Tarifi

Mangalda Balık Yapılışı
Mangalda Balık Nasıl Pişirilir
Mangalda Izgara Somon Tarifi


Mangalda Balık Tarifi

Mangal yaparken hangi etin nasıl pişirildiğini bilmeniz gerekir.Mesela kırmızı et ile beyaz et mangalda aynı şekilde pişirilemez.

Mangalda Balık
Somon ton ve kılıç balığı etleri hazırlanması en kolay olanlardır çünkü kalın ve yoğun olduğundan ufalanmaz. Izagaraya koymadan önce Biraz tuz karabiber ve limon suyu ihtiyacın olan lezzeti sağlamakta yeterli olur. Hangi balığı seçersen seç saydamlığını yarı yarıya kaybettiğinde pişmiş olduğunu anlayacaksın. Eğer balığı kuru bir ızgaranın üzerinden yapmaya kalkarsan misafirlerine sadece bir felaket sunmuş olursun. Balığın piştiğini anlamak oldukça kolaydır. Ancak sen yine de ikinci kez kontrol etmek istiyorsan 63 derecede olup olmadığına bakabilirsin.

Mangalda Izgara Somon Yapılışı


Malzemeler

2 somon
80 gr düşük sodyumlu soya sosu
60 gr portakal suyu konsantresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
yarım tatlı kaşığı Dijon hardal
1 yemek kaşığı yeşil soğan doğranmış
1 diş sarımsak doğranmış
yarım zencefil doğranmış

Yapılışı

1. Ufak bir kasede somon hariç tüm malzemeleri karıştır ve bir yemek poşetinin içine koy. Sonra somonu ekle.

2. Buzdolabında iki saat beklet.

3. Her bir yüzünü harlı ateşte dört altı dakika pişir.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Mangalda Balık Tarifi

Mangalda Balık Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Deniz Ürünleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Mangalda Soslu Kanat Tarifi - Mangalda Soslu Kanat Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 01-10-2009 01:23
Mangalda Tavukbudu Tarifi - Mangalda Tavukbudu Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 28-09-2009 02:38
Sütlü Balık Tarifi - Sütlü Balık Yapılışı gizem Deniz Ürünleri 0 21-09-2009 04:03
Balık Çorbası Tarifi-Balık Çorbası Yapılışı(Resimli) elif Çorbalar 1 27-06-2009 02:58
Mayonezli Balık Çorbası Tarifi-Mayonezli Balık Çorbaası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 08:10

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:18 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats