bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Deniz Ürünleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 25-01-2012, 03:15   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Tahinli Ve Baharatlı Balık Tarifi

Tahinli Ve Baharatlı Balık Tarifi

Tahinli Ve Baharatlı Balık tarifi
Tahinli Ve Baharatlı Balık Yapılışı
Tahinli Ve Baharatlı Balık Nasıl Yapılır?


Tahinli Ve Baharatlı Balık Tarifi

Malzemeler:

1 levrek
1 su bardağı tahin
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 demet maydanoz
4 baş soğan
1 baş sarımsak
1 limonun suyu
ayrıca bir çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
süs için:
1 limon
1/2 demet maydanoz

Yapılışı:

Levrekleri temizleyin ve bol su ile yıkayın. Balıkların iki taraflarını da bir bıçakla birkaç yerinden verev olarak 2 mm. derinliğinde çizer gibi kesin. Üzerlerine bol limon suyu döküp tuzlayın. Daha sonra yağladığınız bir fırın tepsisine koyun ve önceden 180 derecede kızdırdığınız fırında 30-35 dakika balıklar iyice pişinceye kadar kızartın. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın. Tavada bol sıvıyağı kızdırıp içine soğan ve sarımsakları atın. Soğanlar saydamlaşıncaya kadar hafif ateşte karıştırarak kavurun. Soğanların renginin değişmemesine ve yanmamasına dikkat edin. Maydanozları tavaya atıp soğanlarla çevirerek biraz kavurun ve hepsini derin bir kaba alın. Üzerine çekilmiş cevizleri bir çorba kaşığı limon suyunu karabiberi bir tutam tuzu ve tahini ilave edip hepsini birlikte karıştırın. Daha sonra soğumuş balıkların derilerini çıkarın. Kılçığından baş ve kuyruk kısımlarını ayırmadan etleri ayırarak soğan ve tahin karışımına katın. Hepsini birlikte yavaşça balıkları ezmeden tekrar karıştırın. Uzun bir servis kabına kılçıkları baş ve kuyruk kısımları ile koyun. Hazırladığınız karışımı ikiye bölerek yarısını bir kılçığın kalanı ise diğer kılçığın üzerine aynı balık şekli vererek koyun. Kenarlarını maydanoz üstlerini ise limon dilimleri ile süsleyin.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Tahinli Ve Baharatlı Balık Tarifi

Tahinli Ve Baharatlı Balık Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Deniz Ürünleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Tahinli Supangle Tarifi - Tahinli Supangle Yapılışı gizem Tatlılar 0 16-11-2009 04:21
Tahinli Şekerpare Tarifi - Tahinli Şekerpare Yapılışı gizem Tatlılar 0 14-11-2009 05:33
Baharatlı Armutlar Tarifi - Baharatlı Armutlar Yapılışı gizem Tatlılar 0 10-11-2009 03:32
Tahinli Ve Baharatlı Balık Tarifi - Tahinli Ve Baharatlı Balık Yapılışı gizem Deniz Ürünleri 0 21-09-2009 03:58
Baharatlı Nohut Çorbası Tarifi-Baharatlı Nohut Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 27-06-2009 03:14

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:55 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats