bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Diyet Özel Menu

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 12-07-2014, 04:36   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Hurmanın Faydaları

Hurmanın Faydaları-Hurmanın Yararları-Hurmanın Mucizeleri

İdeal Bir Besin
Potansiyel Sağlık faydaları ve zengin hayati besinleri barındırması hurmayı hemen hemen ideal bir gıda haline getiriyor. Şeker protein lif ve yağın dışında 15 farklı mineral ve C B1 B2 niasin ve A Vitaminleri içeriyorlar. Dişlerin çürümesini önleyen flor ve bağışıklı sistemini güçlendirerek kanser önleyici işlevi olan Selenyum gibi minerallerde hurmalarda bulunuyor. Kaynak: Al-Shahib Walid and Richard J. Marshall. "The Fruit of the Date Palm: Its Possible Use as the Best Food for the Future?" International Journal of Food Sciences and Nutrition. Volume 54 Issue 4 July 2003. pp. 247–259. Hurma insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için hayati önem taşıyan 10'dan fazla element içermektedir. Bu nedenle günümüzde bilim adamları insanın sadece hurma ve suyla yıllarca yaşayabileceğini belirtmektedirler. Bu konuda tanınmış uzmanlardan biri olan V. H. W. Dowson ise bir hurma ve bir bardak sütün bir insanın günlük besin ihtiyacını karşılamaya yeteceğini söylemektedir.

Hafızaya İyi Geliyor Hurmalar bağırsakta bir Vitamin A türü olan Retinal’e dönüşen 156 mg β-karoten içerir. Yakın zamanlarda yapılan bir araştırma β-karoten’in uzun süreli kullanımı hafıza kaybı gibi önleyici faydalar sağlayabileceğini ortaya koymuştur. Kaynak: Grodstein F. et al. "A Randomized Trial of Beta Carotene Supplementation and Cognitive Function in Men: the Physicians." Health Study II. Arch Intern Med. 2007; 167(20). pp. 2167-8. Kanseri Önleyici Hurmalarda yüksek oranda lif bulunur. (Yüzde 65–18). Büyük oranda hurmayla beslenen bedevi Araplarda kanser ve kalp hastalıkları riskinin düşük olduğu ortaya çıktı. Araştırmalar yüksek lifli yiyeceklerle beslenmenin kolon göğüs ve rahim kanseri olasılığını düşürdüğünü gösterdi. Kaynak: Duke James A. "Phoenix dactylifera L." 1983. Handbook of Energy Crops. Elleuch Mohamed et al. "Date Flesh: Chemical Composition and Characteristics of the Dietary Fibre." Food Chemistry 111 (2008) pp. 676–682. Moore Malcolm A. Cheol Beom Park and Hiroyuki Tsuda. "Soluble and Insoluble Fiber Influences on Cancer Development." Critical Reviews in Oncology: Hematology 27. (1998) pp. 229–242. Hurma betakaroten açısından da son derece zengindir. Betakarotenin hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak kanseri önleyici özelliği vardır.

Antioksidan Kaynağı Yüksek besin değerinin yanında hurmaların antioksidan özelliklere sahip olduğu çeşitli araştırmalarda ortaya kondu. Antioksidanlar kanser damar tıkanıklığı ve yaşlanmanın önlemesinde faydalı olduğu biliniyor. Depolanırken bozulmaya meyilli diğer meyvelerin aksine hurmaların soğukta muhafazasında antioksidanların yoğunluğu artıyor. Kaynak: BiglariF. A. AlKarkhi and A. Easa. "Cluster Analysis of Antioxidant Compounds in Dates (Phoenix dactylifera): Effect of Long Term Cold Storage." Food Chemistry (2008) 06.063 Biglari F. Abbas F.M. AlKarkhi and Azhar Mat Easa. "Antioxidant Activity and Phenolic content of Various Date Palm (Phoenix dactylifera) Fruits From Iran." Food Chemistry 107. (2008) pp. 1636–1641. Kalp İlacı Sâd İbn-i Ebî Vakkas (r.a.) hasta olduğunda Resûlûllah (s.a.v.) Efendimiz hasta ziyaretine giderler "Mübarek ellerini göğsüme koydu. Hatta ben mübarek elinin soğukluğunu kalbimde hissettim. Sonra -"Sen kalp hastalığına yakalanmışsın! Sakif’in kardeşi Haris İbn-i Kelede'ye git. Tedavi ol. O tabib birisidir. Medine'nin Acve hurmasından yedi tane alsın onları çekirdekleri ile beraber dövsün (öğütsün) sonra onu süt ile yağ ile sulandırarak sana yedirsin." Sâd (r.a.) böylece bu hastalıktan kurtulmuştur. "Eğer Acve hurması bulunamazsa Medine hurması çekirdekleriyle öğütülür az badem içi ve hıyar çekirdeği öğütülür. Süt zeytinyağı ve bal ile pişirilip macun yapılıp soğuk olarak yedirilir." Bu macun birçok hastalığa şifadır. Kolesterole ve Damar Sertliğine Faydalı Çağın hastalığı damar sertliği ve kolesterolü yok eder. Kan damarlarını yumuşatıcı etkisi vardır. Özellikle Arap ülkelerinde yaşayanların hurmadan dolayı kolesterole kalp damar hastalığına ve kanser hastalığına yakalanma oranları çok düşüktür. Lohusa Gıdası - Bebek Maması Resûlûllah (s.a.v.) Efendimiz - "Kadınlarınıza loğusa döneminde hurma yediriniz. Kim loğusalığında hurma yerse onun çocuğu AKILLI ve AĞIRBAŞLI olur. Çünkü hurma Hz. Meryem'in loğusalığındaki yiyeceği idi. (Hz. Meryem validemize Allah (c.c.) kuru bir hurma ağacından onu vermişti). Şayet (loğusa için) hurmadan daha iyi bir yiyecek olsa idi Allah (c.c.) Onu Meryem’e ikram ederdi." buyurarak hurmanın önemini belirtmişlerdir. Tabibler de yaptıktan araştırmalarda hurmanın antiseptik olduğunu loğusalık yaralarını çabuk iyileştiren bir ilaç olduğunu süt arttırdığını bebeği beslediğini içindeki potasyumun çocukların büyümesini sağlayan ideal besin olduğunu belirtmişlerdir. Bebek ilk doğduğunda damağına dünya gıdası olarak hurma ezip ovuşturmak hurma ezmesi tattırmak sünnettir ve bebeğin zeki olmasını sağlayan ilaçtır. Loğusa hurmayı sade olarak yer süte ıslayıp yer bebeğe de hurma şıralı sütten yedirir. Polenli hurma macunu yapıp yer ve bebeğe de yedirir. "250 gr. hurma 100 gr. polen 50 gr. badem içi 50 gr. ceviz içi 100 gr. zeytinyağı 150 gr. halis bal 50 gr. hıyar çekirdeği 500 gr. süt kaynatılıp macun kıvamına getirilir." Soğutulup ömür boyu yenebilir. Ayrıca doğum sırasında meydana gelen kan kaybı vücut şekerinin düşmesine sebep olur. Hurma vücuda tekrar şeker girişinin sağlanması açısından önemlidir ve tansiyon düşmesini de engeller. Kalori değerinin çok yüksek olması sebebiyle hastalıktan güçsüz düşmüş ya da yorgun olan kimseler için özellikle çok faydalıdır. Bu bilgiler Allah'ın Hz. Meryem'e hem kendisine enerji ve canlılık verecek hem de bebeğin tek gıdası olan sütün meydana gelmesini sağlayacak "hurma"dan yemesini bildirmesindeki hikmetleri ortaya koymaktadır. Örneğin hurma insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için hayati önem taşıyan 10'dan fazla element içermektedir. Bu nedenle günümüzde bilim adamları insanın sadece hurma ve suyla yıllarca yaşayabileceğini belirtmektedirler.1 Bu konuda tanınmış uzmanlardan biri olan V. H. W. Dowson ise bir hurma ve bir bardak sütün bir insanın günlük besin ihtiyacını karşılamaya yeteceğini söylemektedir.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Hurmanın Faydaları

Hurmanın Faydaları konusu, Yemek Tarifleri / Diyet Özel Menu forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Hurmanın faydaları ebush Alternatif Tıp 0 01-10-2013 11:02
Arı Poleni Faydaları - ArıPoleni Faydaları Nelerdir? gizem Soru Cevap 1 02-05-2012 03:54
Hurmanın Doğumu Kolaylaştırdığını Biliyormusunuz ??? nurküllü Alternatif Tıp 3 14-09-2011 10:48
Hurmanın Yararları Nelerdir? - Hurmanın Faydaları Nelerdir? elif Sağlığımız 0 04-05-2011 01:14
Hurmanın Faydaları Bkmlyz Alternatif Tıp 2 03-09-2010 02:05

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:40 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats