bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > SAĞLIK > Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 16-03-2008, 04:47   #1 (permalink)
Avatar Yok
 
Face21 Antioksidanlarla Sınav Stresine Son

Zorlu sınav maratonuna hazırlanırken yiyip içilenlere de dikkat edilmesi gerekiyor. Kafeinli içecekler endişe ve huzursuzluğa yol açıyor. Antioksidan deposu sebze ve meyvelerden oluşan öğünler ise en sağlıklı bes lenme şekli Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Unutmaz sınav döneminde doğru beslenme şekilleri ve sınavda başarıyı artırmak için yenmesi gereken zihin açıcı yiyecekler hakkında bilgi verdi:
* Sınav stresi iştahsızlık yapar mı?
Üniversite sınavına sayılı günler kala stres ile gelişen yeme davranış bozukluğu; beraberinde kilo kayıpları veya aşırı kilo alma mide bulantısı kabızlık ve baş dönmeleri gibi birçok sağlık problemine sebep olabiliyor. Bu dönemde doğru yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygulanırsa; hem sağlık problemlerinden korunma hem de doğru besin seçimi ile başarıyı artırmak mümkün.
* Sınav başarısını artıran besinler var mı?
Sınava hazırlanan kişiler gerek zaman bulamamaktan gerekse alışkanlık olmadığından günün en önemli öğünü olan sabah kahvaltısını atlamaktadır. Yapılan araştırmalarda sabah kahvaltı eden kişilerin başarı oranlarının ve dikkat düzeylerinin yüksek olduğu görülmüştür. Bu yüzden mutlaka güne süt kepekli ekmek peynir yumurta pekmez ve yulaf ezmesi gibi besin değeri yüksek gıdalarla kahvaltı ederek başlanmalıdır. Yağsız et yoğurt salata sebze yemeği ve kepekli ekmekten oluşan öğünler dengelidir.
Kan şekerini hızla yükseltmeyen diğer şeker kaynakları olan meyve kepek ekmek pilav kepekli makarna bulgur ve yulaf gibi şeker kaynaklarının da tüketimi gerekmektedir. Özellikle bu dönemde çok fazla çay kahve ve kola içmek kalp çarpıntısına huzursuzluğa geç saatlerde de uykusuzluğa korku ve endişeye neden olur. Kolalı içeceklerde bol miktarda kafein içerir. Bunların yerine C vitamini içeriği yüksek kuşburnu papatya ve adaçayı gibi bitki çayları tüketmek daha doğrudur.
* En sık yapılan beslenme hataları neler?
Başarının artırılması için tatlı ve çikolata gibi şekerli besinlerin yüksek miktarda tüketimi hatalıdır. Öğün atlanmamalı ve öğünlerde dengeli beslenilmelidir. Sınavda başarının anahtarı; yeterli ve dengeli beslenme her grup besinden yeterli miktarda tüketmedir. Ancak beyin kan şekeri ile çalışmakta ve sabah erken saatte de kan şekeri düşük olmaktadır. Kan şekerinin düşmemesi ve bir sonraki öğünde fazla besin alınmaması için mutlaka ara öğünlerde besin tüketimi olmalıdır. Ara öğünler basit şeker içeren kan şekerinin hızla yükselip düşmesine sebep olan tatlı çikolata hazır meyve suları yerine kan şekerini yavaş yükselten ve düşük kalori içeren meyve yoğurt küçük kepekli sandviç ve ayran gibi gıdalardan oluşmalıdır.
* Antioksidanlar stresi azaltır mı?
Stresin azaltılması açısından besinlerde bulunan antioksidanların tüketilmesi önerilebilir. Balık ceviz ve fındıkta bol miktarda bulunan Omega- 3 yağ asitleri antioksidandır. Haftada 2 kez balık haftada 2-3 kez 5-6 fındık ceviz tüketimi ile karşılanabilir. Yeşil biber maydonoz çilek ıspanak karnabahar gibi meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan C vitamini de antioksidandır. Günde 6-7 porsiyon meyve ve sebze tüketmek gereklidir. Strese karşı etkin olan yumurta süt ıspanak havuç ve kayısı gibi besinlerde bulunan A vitamini ve tahin kurubaklagil fındık badem gibi yağlı tohumlarda bol miktarda bulunan E vitaminin tüketilmesi sınav döneminde stresin azaltılmasında etkili olacaktır.
Beyin fonksiyonlarında görev alan aynı zamanda bir antioksidan olan çinko da süt ve türevlerinde tavuk yumurta balık yağlı tohumlarda bulunur ve düzenli tüketilmesi gerekmektedir. Bunun yanında beyin fonksiyon işlevleri ve sinir sisteminde görev alan B grubu vitaminlerinin de bu dönem de düzenli tüketilmesi gerekmektedir. B vitaminleri ette balıkta kepek çavdar ürünlerinde ve koyu yeşil sebzelerde bulunur. Ayrıca anti-stres özelliğine sahip kepek çavdar baklagiller ayçiçeği çekirdeğinde bulunan magnezyumu da unutmamak gerekir. Stresin azaltılması için düzenli uyku saatleri düzenli egzersiz programları yeterli ve dengeli bir beslenme programı önerilmektedir. Özellikle rezene gibi sakinleştirici etkisi olan çayların her gün tüketimi de stresin azaltılmasında etkendir.


Bakimli Bayan isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
beslenme programi, antioksidan, rezene, sinav stresi

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Antioksidanlarla Sınav Stresine Son

Antioksidanlarla Sınav Stresine Son konusu, SAĞLIK / Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:13 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats