bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > SAĞLIK > Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-10-2010, 06:04   #1 (permalink)
 
daywest - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow YİYECEKLERİN TADI RENGİ ve SAĞLIĞIMIZ

Bundan 3000 yıl öncesinde Çinliler kısa sürede pişirilmiş sebzenin az miktardaki etin ve en aza indirilmiş yağın sağlıklı beslenmenin temel kuralları olduğunu biliyorlardı. Batılı bilim adamlarının aksine Çinliler için yiyeceklerdeki vitamin ve proteinler ikinci derecede rol oynar. Onlar için önemli olan bir öğünün duyumsal etkisi ve her bir yiyeceğin yaptığı ortak etkidir. Bununla birlikte özellikle yiyeceğin tadı ve rengi çok önemlidir. Buna göre örneğin yeşil renkli ve ekşi yiyecekler karaciğeri harekete geçirir sarı renkte ve tatlı yiyecekler ise güç ve enerji verir. Bir Çinlinin sofrasında dikkatinizi çeken ilk şey yiyeceklerin tatlılar tuzlular acılar ekşiler ve baharatlılar olarak tadlarına göre sıralanmasıdır. Bu sofradaki bir diğer özellik yeşil sarı kırmızı mavi ve beyaz gibi bütün renklerin bir arada bulunmasıdır. Onlara göre dengeli beslenme ancak bu şekilde olur.
YEŞİL KARACİĞERİ HAREKETE GEÇİRİR
Çinlilerin beslenme kuralında yeşil ekşi tadı ve organlardan da safra ile karaciğeri sembolize eder. Örneğin salatalık kivi gibi yeşil renkli yiyecekler ve enginar tavuk yoğurt gibi ekşimsi tadı olanlar karaciğerin ve safranın zehrini almada iyi bir görev görürler. Öyleyse akşamdan kalmalara en iyi yeşil sebzeler yardımcı olur.
SARI GÜÇ VE ENERJİ VERİR
Sarı rengi temsil eden tatlı yiyecekler mide dalak ve pankreası simgeler. Çinlilere göre tatlı "sinir besini" olduğundan stres içinde olan birçok insan tatlıya sarılır. Çünkü hububat mısır bal ve muzdaki doğal tatlılar enerji verir.
KIRMIZI VÜCUDU TEMİZLER
Kırmızı acımsı tadın karşılığıdır. Kalp ve ince bağırsak bu renge bağlıdır. Pancar kırmızı turp veya kırmızı çarliston biber vücudun zehrini dışarı atar. Kırmızı yiyeceklerin kalpteki etkisi dolaylı olarak safrada kendini gösterir: safranın fonksiyonu bozulduğunda salgı kana girer ve kalp atışı frekansını değiştirir.
BEYAZ CİLDİ GÜZELLEŞTİRİR
Çinliler beyaz renk ile keskin tadı ve aynı zamanda solunum yollarını kalın bağırsağı doğrudan doğruya bağlantılı tutarlar. Beyaz turp pirinç kuşkonmaz hatta saf alkol terlemeyi sağlayarak gözeneklerin açılmasını vücudun fazla suyunun alınmasını sağlar.
MAVİ VÜCUTTAKİ SUYU AYARLAR
Çinliler mavi renk ile tadı tuzlu olan yiyecekler ve organlardan da böbreklerle mesaneyi bir araya getirirler. Bu nedenle midye alabalık patlıcan idrar yolu enfeksiyonlarında yararlıdır. Bu mavi yiyecekler böbrekleri ve mesaneyi çok iyi yıkarlar ve idrar söktürücüdürler.


daywest isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (03-10-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


YİYECEKLERİN TADI RENGİ ve SAĞLIĞIMIZ

YİYECEKLERİN TADI RENGİ ve SAĞLIĞIMIZ konusu, SAĞLIK / Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:33 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats