bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > SAĞLIK > Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 15-03-2011, 01:48   #1 (permalink)
 
daywest - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow Diyet Yaparken Su Ürünleri Tüketmeyi Unutmayın!

Beslenmede besinlerin içerdiği protein vitamin ve mineral gibi besin öğeleri büyük önem taşımaktadır. Etler; biyolojik değeri yüksek iyi kalite protein kaynağıdırlar. Ayrıca A ve özellikle B grubu vitaminleri ile demir çinko fosfor ve magnezyum mineralleri bakımından zengindirler.
Yeterli ve dengeli beslenmede protein tüketiminin en az yarısının hayvansal kaynaklı olması önerilmektedir. Su ürünleri; büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar başta olmak üzere tüm bireyler için biyolojik değeri yüksek iyi kalitede protein içermektedir.
Ancak protein içeren besinlerin çoğu aynı zamanda yağ da içermektedir. Yapılan bilimsel araştırmalarda kırmızı et yerine beyaz eti özellikle de su ürünlerini tercih eden topluluklarda koroner kalp hastalığının daha az görüldüğü saptanmıştır.
Bu nedenle beyaz et tüketimine öncelik tanınması; kırmızı et seçiminde koyun ve kuzu eti yerine az yağlı dana etinin tercih edilmesi daha sağlıklı olacaktır. Özellikle tavuk ve hindinin beyaz eti en yağsız et sınıfında yer almaktadır. Tabi derilerinin yenilmemesi koşulu ile.
Doymuş yağların kan kolesterol düzeyine etkisi yüksek kolesterollü diyetten daha fazladır. Beslenmede kolesterolden çok toplam yağ miktarı ve doymuş yağ asitleri oranına dikkat etmek gerekir. Su ürünleri çoğu etlere kümes hayvanlarına hatta balıklara göre daha az doymuş yağ içerir.
Aynı zamanda EPA ve DHA açısından iyi bir kaynaktır. İyi kalitede protein niasin E ve B12 vitamini ile iyot çinko ve fosfor minerali açısından zengin olan su ürünleri; özellikle büyüme ve gelişme çağındaki bireyler için yararlı bir yiyecektir.
Su ürünleri; düşük yağ içerikleri ile zayıflama diyeti uygulayan bireyler için de son derece uygun pratik lezzetli kolay hazırlanabilir yüksek besin değerine sahip bir besin grubudur.
Sağlıklı bireyler için haftada en az 2 kere kalp damar hastalığı hipertansiyon karaciğer yağlanması gibi sağlık problemleri bulunan kişilere de haftada 3 kere balık veya karides gibi su ürünlerini tüketmeleri önerilmektedir.
Elbette kızartma işlemlerinde kaçınarak ızgara yapma buğulama veya fırında pişirme yöntemlerini kullanarak.


daywest isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (17-03-2011)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Diyet Yaparken Su Ürünleri Tüketmeyi Unutmayın!

Diyet Yaparken Su Ürünleri Tüketmeyi Unutmayın! konusu, SAĞLIK / Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Diyet Yaparken Dikkat Edilmeli mormavi Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 22-04-2010 01:10
Diyet yaparken yapılan hatalardan kurtulmak daywest Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 28-03-2010 02:55
Diyet yaparken doğru bildiğimiz yanlışlar nimlahza Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 20-04-2009 03:16
Diyet Yaparken Zayıflatan 5 yiyecek nimlahza Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 16-01-2009 03:56

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:49 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats