bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > SAĞLIK > Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 06-10-2011, 02:38   #1 (permalink)
Avatar Yok
 
Standart Glütensiz Diyet Nedir?

Glütensiz Diyet Nedir?


Glüten tahıllarda bulunan protein grubudur. Bitkilerden de elde edilebildiği için insan sağlığı açısından oldukça yararlıdır. Fakat glüten hassasiyeti ( çölyak hastalığı ) bulunan kişiler için tehlikeli olabilir.
Glüten kolaylıkla sindirilebilen bir proteindir. Bazı kişiler glütenin sindiriminde sorun yaşarlar. Bu kişilerin çölyak hastalığı vardır.
Glüten nedir?
Glüten buğday arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir tür proteindir. Dolayısıyla buğdaydan üretilen un ve un kullanılarak yapılan her gıdada glüten bulunmaktadır. İnsan sağlığı için oldukça faydalı olan glüteni bazı kişiler sindiremezler. Bunlar Çölyak hastalığı bulunan kişilerdir.
Glüten hassasiyeti ( çölyak hastalığı ) nedir?
Çölyak hastalığı özellikle tahıllarda bol miktarda bulunan Glütene ve bazı protein çeşitlerine karşı oluşan bir reaksiyondur. Çölyak hastalığına maruz kalan kişilerde ailesel kalıntılar bulunduğu yönünde bilgiler mevcuttur. Her yaşta karşılaşılabilen bir durumdur. Örneğin çocukluk çağının doğal seyri sırasında ortaya çıkabilmektedir. Kişi her ne kadar sağlıklı gibi görünse de zamanla ince bağırsak rahatsızlığı yaşanarak önemli besin gereksinimlerinden maruz kalınmaktadır.
Belirtileri nelerdir?
En önemli belirginlikler kişide mide bulantısı ishal karın şişkinliği kansızlık ve kilo alamama durumlarıdır. Ancak bu belirtiler kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Dolayısıyla her çölyak hastasında aynı belirtilerin var olması düşünülemez. Demir eksikliği boy kısalığı gibi sık görülen bulgular olabilmektedir. Ergenlik dönemindeki gecikme de yine çölyak hastalığının belirtileri arasında yer almaktadır.
Glütensiz diyet nedir?
Glütensiz diyet en basit anlamıyla glüten içeren besinlerin tüketilmemesi anlamını taşımaktadır. Diyet yapmak istediğinizde glüten içermeyen et süt yumurta gibi protein zengini ürünleri tüketebilir bol miktarda meyveyi rahatça tüketebilirsiniz. Çünkü bu tür besinlerde glüten bulunmamaktadır.


nesliangelss82 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
çölyak hastalığı, çölyak hastalığı nedir, diyet, gluten nelerde bulunur, glüten nedir, sağlıklı diyet, zayıflama diyetleri

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Glütensiz Diyet Nedir?

Glütensiz Diyet Nedir? konusu, SAĞLIK / Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Peki Diyet Nedir Ve Nasil Yapilmali mormavi Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 28-09-2010 05:10
Vejeteryan diyet – yüksek proteinli diyet daywest Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 09-03-2010 12:59
En iyi 10 diyet Bakimliyiz Hürriyet / E - Kolay / Sabah Sağlık 0 07-08-2008 10:24
Beslenme ve diyet Uzmanı Banu Kazanç’ın diyet listesi Bkmlyz Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 18-05-2008 01:18
Sağlıklı beslenme ve diyet uzmanı Taylan Kümeli’nin diyet listesi Bkmlyz Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme 0 18-05-2008 01:16

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:15 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats