bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dolmalar-Sarmalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-02-2013, 04:51   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Bumbar ve İşkembe Dolması Tarifi

Bumbar ve İşkembe Dolması Tarifi


Bumbar ve İşkembe dolmasını temizledikten sonra doğranmış soğan ve dövülmüş kişnişe bulayarak en az 3-4 saat bekletmenizde fayda vardır

2 tane iyi temizlenmiş kuzu veya oğlak işkembesi
1/2 kg kuşbaşı et
kuyruk yağı
nane
tuz
2 su bardağı pirinç
karabiber
az yeni bahar
isteye bağlı nohut
yağ

İşkembeler yumruk boyunda kesilerek cep şekline gelecek şekilde etrafı dikilir doldurmak için az açık bırakılır.
Bu arada az ufak doğranmış kuşbaşı et küçük kuş başı şeklinde doğranmış kuyruk yağı pirinç nane tuz ve baharatlar karıştırılarak iç hazırlanır. İsteye bağlı olarak içine nohut da konur o zaman nohutlar pişirilir soyulur ve ikiye ayrılarak karışıma katılır. Hazırlanan iç işkembelerin içine doldurularak açık kalan kısım da dikilir. Daha sonra düdüklü veya çelik tencereye konarak su eklenir pişinceye kadar kaynatılır.
Bumbar da aynı şekilde hazırlanan iç ile doldurularak pişirilir.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Bumbar ve İşkembe Dolması Tarifi

Bumbar ve İşkembe Dolması Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Dolmalar-Sarmalar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: işkembe dolması nasıl yapılır, işkembe dolması, işkembe dolması tarifi, işkembe dolması nasıl yapılır video, iskembe dolmasi nasil yapilir, iskembe dolmasi tarifi, iskembe dolmasi, bumbar ve işkembe dolması tarifi video, karın dolması nasıl yapılır, işkembe dolması video, işkembe dolması yapılışı, işkembe nasıl doldurulur, iskembe sarmasi nasi, koyun iskembesinasil dolduruluyor, kuzu iskembesi nasil dodurulur,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
İşkembe Ve Bumbar Dolması Tarifi elif Et Yemekleri 0 31-01-2012 03:50
Ayva Dolması Nasıl Yapılır? - Ayva Dolması Tarifi - Ayva Dolması Yapılışı Mahperver Dolmalar-Sarmalar 0 26-01-2010 03:12
Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi-Yalancı İşkembe Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 27-06-2009 02:27
Bumbar Dolması zehra35 Dolmalar-Sarmalar 0 02-05-2008 10:32
Bumbar Dolması Tarifi Bakimliyiz Dolmalar-Sarmalar 0 14-03-2008 05:47

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:15 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats