bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dolmalar-Sarmalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 07-11-2008, 03:41   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Pirasa Dolmasi ve Patlican Sote

Pirasa Dolmasi ve Patlican Sote
pırasa dolması:

* 2 adet kalın pırasa
* 250g kıyma
* 1 kuru soğan
* 1 sivribiber
* 1 su bardağı maydanoz
* 1 çay bardağından daha az pirinç
* tuz
* karabiber
* pulbiber

hazırlanması:

1. pırasaları bir parmak kalınlığında kesin. dışta üç yaprak kalana kadar içteki yaprakları çıkarın. tuzlu suda çok az haşlayın.
2. bu arada iç malzemeyi hazırlayın. kıymayı hiç yağ eklemeden doğranmış soğan ve sivribiberle kavurun. doğranmış maydanozu önceden ıslatılmış pirinçleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. pırasaların içlerini hazırladığınız harçla doldurun ve yatay olarak tencereye dizin. üzerlerine parça parça margarin koyup kısık ateşte pişirin.

patlıcan sote:

* 2 adet patlıcan
* 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
* tuz
* 250g kuşbaşı et
* 1 kuru soğan
* 2 sivribiber
* 2 orta boy domates
* karabiber
* pulbiber
* 1 çay bardağı kaynamış su
* 1 çay kaşığı salça

hazırlanması:

1. patlıcanları dörde bölüp yemeklik doğrayın. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile hepsini ovun. 200C fırında kızarana kadar fırınlayın.
2. patlıcanları tencereye alın. etleri patlıcana eklemeden önce bir iki kaşık zetinyağıyla kendi suyunu bırakana kadar hafif soteleyip suyunu çekmesine izin vermeden patlıcanın üzerine ilave edin. yemeklik doğranmış soğanı biberi rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. salçayı suda ezin. yemeğin üzerine gezdirin. kısık ateşte kısa sürede pişirin.
Alinti.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 11-04-2009, 07:54   #2 (permalink)
 
tatlıbaby - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

emegine saglık


tatlıbaby isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Pirasa Dolmasi ve Patlican Sote

Pirasa Dolmasi ve Patlican Sote konusu, Yemek Tarifleri / Dolmalar-Sarmalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Peynirli kabak dolmasi tarifi Bakimliyiz Dolmalar-Sarmalar 1 02-02-2012 04:54
Tavuk dolmasi (resimli) cok lezzetli :)) Seray Tavuk Yemekleri 0 03-08-2008 04:03
Cevizli patlican sarmasi Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 21-06-2008 02:29
Peynirli Patlican Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 20-06-2008 03:48
Patates dolmasi tarifi Bakimliyiz Dolmalar-Sarmalar 0 15-03-2008 04:55

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:02 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats