bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dolmalar-Sarmalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 10-02-2009, 04:47   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Zeytinyağlı yaprak sarması

Zeytinyağlı yaprak sarması

Zeytinyağlı yaprak sarması


Malzemeler
· ½ kg asma yaprağı
· 2 su bardağı pirinç
· 4-5 adet kuru soğan
· 15 çay bardağı zeytinyağı
· 1 yemek kaşığı kuru nane
· 1-15 tatlı kaşığı karabiber
· 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
· 3-4 adet rendelenmiş domates
· tuz
Hazırlanışı:
1-Öncelikle asma yaprakları kaynamış suda renkleri değişinceye kdar haşlanır süzülüp bir kenarda bekletilir.
2-Bu arada derin bir tavaya sıvı yağ konulur üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanlar konulur ve hafif rengi sararıncaya kadar kavrulur.
3-Daha sonra içerisine yıkanmış pirinçler ilave edilip tekrar kavurmaya devam edilir.
4-Pirinçler şeffaflaşınca içerisine rendelenmiş domates ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulup üzerine arzuya göre tuz ve baharatlar ilave edilir.
5-Son olarak üzerine az miktarda su ilave edilip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6-Bir kenarda soğumaya bırakılı.
7-Son olarak dinlenmiş sarma içi alınıp yaprakların üzerine kafi miktarda konulup sarılır.
Zeytinyağlı yaprak sarması Zeytinyağlı yaprak sarması
8-Tencereye yerleştirilen yaprak sarmaların üzerine ben yarım çay bardağı sıvı yağda kızdırılmış 3-4 diş sarımsak bir miktar tuz ilave edip üzerine 1 limonu dilimleyip yerleştiriyorum. (kışın sarımsakla birlikte kurutulmuş domateste koyuyorum çok güzel oluyor)
9-Üzerine bir tabak kapatıp yeterli miktarda da kaynatılmış su ilave edip pişmeye bırakılır.
10-Pişen sarmalar soğutulduktan sonra servis yapılır.



Konu incitanesi tarafından (10-02-2009 Saat 09:51 ) değiştirilmiştir..
incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 10-02-2009, 04:52   #2 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Çok severim ama emek istyiyor yalnız sarmayı hiç sevmiyorum komşularla beraber sarıyoruruz sonrada afiyetle yiyoruruz


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 11-04-2009, 07:53   #3 (permalink)
 
tatlıbaby - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

valla çok severim yav ama annem yapmıyor zahmetli diyor


tatlıbaby isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Zeytinyağlı yaprak sarması

Zeytinyağlı yaprak sarması konusu, Yemek Tarifleri / Dolmalar-Sarmalar forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: yaprak sarması ne kadar sürede pişer, sarma ne kadar sürede pişer, sarmalar, sarma tarihi, sarmanın tarihçesi, sarmanın tarihi, sarma tarihçesi, yaprak sarması tarihi, yaprak sarma ne kadar sürede pişer, yaprak sarması tarihçesi, zeytinyağlı yaprak dolma, yaprak sarmasının tarihi, yaprak sarmanın tarihçesi, sarmanin tarihi, yaprak dolma,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Zeytinyağlı Lahana Sarması (6 Kişilik) Bakimli Bayan Dolmalar-Sarmalar 1 11-04-2009 07:56
Zeytinyağlı Patates Sarması CooLKadin Dolmalar-Sarmalar 1 11-04-2009 07:54
Zeytinyağlı Yaprak Sarması CooLKadin Sebze Yemekleri 0 04-06-2008 11:16
Yaprak motifi Forum Ana Örgü Teknikleri 0 05-03-2008 10:58
Tavuk Sarması Forum Ana Tavuk Yemekleri 0 29-02-2008 01:36

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:58 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats