bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dolmalar-Sarmalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 15-03-2008, 04:55   #1 (permalink)
 
Bakimliyiz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Face9 Pazı Sarması Tarifi

MALZEMELER
2 bağ pazı

İç Harcı İçin
500 gr. dolmalık kıyma (orta yağlı)
1 çay bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Öncelikle pazıları yıkayalım saplarını keselim ama atmayıp bir kenarda bekletelim. Pazı yapraklarını bol tuzlu suda 1 dakika kadar haşlayıp çıkaralım. Başka bir kapta dolmanın harcını hazırlamaya başlayalım. Bunun için soğanı yemeklik tavla zarı gibi doğrayalım. Pirinci ince kıyılmış dereotunu ince kıyılmış maydanozu kuru fesleğen zeytinyağı tuz ve karabiberi de serpiştirerek ilave edelim.
Tüm bu malzemeye kıymayı ilave ederek iyice karıştıralım yoğuralım. Pazı yapraklarını büyüklüklerine göre ikiye ya da üçe bölerek içlerine kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyarak rulo şeklinde dolma gibi saralım.
Tenceremizin en altına kestiğimiz sapları dizelim üzerine de dolma sarmalarını yerleştirelim ve 2 su bardağı su ile salçayı karıştırıp tencerenin kenarından ekleyelim.
Tereyağını da fındık büyüklüğünde parçalara bölerek dolmaların üzerine koyalım ve 30 dakika kadar orta ısılı ateşte pişirelim.
Arzuya göre yoğurtla servis yapabilirsiniz.


Bakimliyiz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
pazi, pazi sarmasi

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Pazı Sarması Tarifi

Pazı Sarması Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Dolmalar-Sarmalar forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:25 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats