bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dünya Mutfakları

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 26-08-2008, 09:05   #1 (permalink)
 
dseda14 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Abgust - Güney Azerbaycan Tarifi =>azeri mutfağı

Malzemeler
  • Bir kilo nohut
  • Kuzu kemiği
  • Patates
  • Kuru soğan
Yapılışı

1 kilo nohut suya basılır (konserve nohut kullanılıyor ise gerekmez). Çoktan kavurma olmus kuzunun ilik dolu kemikleri toplanır ve ateşin üzerine silme su dolu bir tencereyle yerlestirilir. Kuvvetli kamp atesinde en az iki saat kaynatılır kaynarken çıkan köpük kaşıkla alınır. Patatesler soyulur ceviz boyunda kesilir soğanlar yine aşağı yukarı ceviz boyunda kesilir varsa sarmısak soyulur aksamdan ıslanmış nohut ile kaynayan kemiklerin bulunduğu tencereye eklenir. Buharlaşmadan kalan suyun miktarına gore göz kararı bir miktar su ilave edilebilir. Tekrar ateşin üstüne konur patatesler yumusayıncaya kadar kaynatılır o ara tuzu eklenir yağa gerek yok. Yanına bulgur pilavı yapılabilir.


dseda14 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Abgust - Güney Azerbaycan Tarifi =>azeri mutfağı

Abgust - Güney Azerbaycan Tarifi =>azeri mutfağı konusu, Yemek Tarifleri / Dünya Mutfakları forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: azeri tatlilari, azerbaycan tatlilari, azerbaycan tatlıları, azerbaycan yemekleri tarifleri, azeri mutfağı yemek tarifleri, azerbaycanın tatlıları, azerbaycan yemekleri, azeri tatlıları, azeri yemekleri tarifleri, yemek tarifleri azeri,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Dovğa Tarifi =>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:05
Şekerbura - Nevruz Tatlısı Tarifi =>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:03
Piti Tarifi =>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:02
Sütlü Sıyıg Tarifi=>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:01
Eflatun Cem Güney Biyografi-Eflatun Cem Güney Kimdir? elif Türkiye'den Biyografiler 0 02-07-2008 09:32

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:45 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats