bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dünya Mutfakları

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 26-08-2008, 09:06   #1 (permalink)
 
dseda14 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Gürze Tarifi =>azeri mutfağı

Malzemeler
  • Kişi başına 200 g koyun eti
  • 80 g buğday unu
  • 25 g yağ
  • yumurta
  • 50 g yoğurt
  • 0.1 g tarçın
  • karabiber ve tuz
Yapılışı

Gürze için et soğan ile birlikte kıyma makinesinden geçirilir üzerine karabiber tuz koyup karıştırılır. Ve tavada kavrulur. Una tuz (bazen yumurta) su koyarak katı hamur yapılır. 1 mm kalınlığında yayılır ve çapı 5 cm olacak daireler kesilir. Hazır olan kıymadan dairelerin ortasına koyulur ve bir ucu açık kalacak şekilde kapatılır. Hazır olduktan sonra bulyonda pişirilir. Gürze bulyonun üzerine çıktığında pişmiştir. Sofraya verilirken bulyondan alınan gürzeler tabağa koyulur üzerine yağ ve kıymanın geri kalan kısmı dökülür. Sonra üzerine tarçın atılır ayrıca tabakta ise yoğurt koyulur.


dseda14 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 20-02-2013, 09:13   #2 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Standart

bernat


 





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Gürze Tarifi =>azeri mutfağı

Gürze Tarifi =>azeri mutfağı konusu, Yemek Tarifleri / Dünya Mutfakları forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: gurzenin hazirlanmasi, gürze tarifi, gürze, gurze yemeyi, gurze resepti, gurze yemeğinin hazirlanmasi, gurzehazirlanmasi, gurze yemeyinin hazirlanmasi, gurze yemeyinin haziramasi, gurze yemeyinin, gurze hazirlanmasi, gurzenin bukulmesi, gürze resepti, gürze yemeyi, gurze yemeğinin hazırlanışı,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Abgust - Güney Azerbaycan Tarifi =>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:05
Dovğa Tarifi =>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:05
Şekerbura - Nevruz Tatlısı Tarifi =>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:03
Piti Tarifi =>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:02
Sütlü Sıyıg Tarifi=>azeri mutfağı dseda14 Dünya Mutfakları 0 26-08-2008 09:01

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:24 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats