bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dünya Mutfakları

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 27-03-2009, 10:54   #1 (permalink)
 
CooLKadin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Venezuela Yemek Kültürü

Et balık ve pirince dayalı bir mutfak


Venezuela Yemek Kültürü

Bir Güney Amerika Ülkesi olan Venezuela'nın mutfağı genelde et balık ve pirince dayanır. Venezuela Mutfağı'nın en vazgeçilmez besin maddesi ise küçük siyah kuru fasulyedir.

1000 km. uzunluğundaki kıyı şeridinden bol çeşitli balık ve deniz ürünleri elde edilen Venezuela'da balık ve deniz ürünleri çok değişik şekillerde pişirilir. Özellikle çok güzel balık çorbaları yapılır.

Venezuela halkı çok fazla pirinç ve siyah kuru fasulye tüketir. Özellikle kırsal kesimin beslenmesinde pirinç ve fasulye çok önemli bir yer tutar.

Venezuela'da bol yetişen tropikal meyveler yemeklerde çok sık kullanılır. Özellikle kızartarak yedikleri muz ve ananas genelde temel yemeğin yanında servis yapılan bir yan yemektir. Venezuelalılar muz yapraklarını da yemek pişirmekte kullanırlar. Su geçirmeme özelliği olan bu yaprakların içine mısır ununu su ile hamur yaparak incecik sürerler ve üstüne et balık veya tavuk eti koyarak yaprağı sararlar. Daha sonra kaynayan suda pişirdikleri bu yemek özellikle Noel zamanında yenilen giriş yemeğidir. Bazı yörelerde yaprağı yumurta ve nohutla doldurup sararlar.

Venezuela'da patates çok tüketilir. Tatlı patates gibi patatesin değişik türlerinin de yetiştiği Venezuela'da halk patatesle çok değişik ve lezzetli yemekler yapar.

Venezuelalılar çok miktarda mısır da tüketirler ve mısır unu ile değişik bir ekmek yaparlar. İçine tuzsuz bir nevi lor peyniri koydukları bu ekmeğe "Arepa" derler. Taze olarak yapıp tükettikleri Arepa'yı sabah kahvaltıda yedikleri gibi öğleyin de ortasından ikiye bölüp arasına et tavuk veya balık koyarak yerler.
Venezuela Mutfağı İspanyol İtalyan ve Fransız Mutfaklarından çok etkilenmiştir.

Venezuelalılar genellikle sabah kahvaltısında hafif yerler. Kahvaltı ekmek tereyağı ve reçelden ibarettir. Tabii yanında ünlü kahvelerini içerler.

Eskiden en önemli öğün olan öğle yemeği kadının çalışma hayatına girmesi ile değişmiş ve bir sandviç veya hafif bir yemekle geçiştirilen bir öğün haline gelmiştir.

Günümüzde akşam yemeği Venezuelalıların en önemli öğünüdür. Venezuelalılar bu öğünde 3 çeşit yerler çorba ana yemek ve tatlı. Ana yemek genellikle et sebze ve pirinçten oluşur.


CooLKadin isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 03-04-2014, 11:09   #2 (permalink)
Misafir
Avatar Yok
 
Mesaj Venezuela nın kültürü

venezuela nın kültürünü çok acil bulmam lazım bana yardım edermisiniz


 

Alt 04-04-2014, 03:37   #3 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Venezüella'da kültür ve yaşam

26814843 (2009 yılı 40. sırada) nüfuslu Venezuela halkının dörtte üçü şehirlerde yaşar. Büyük şehirleri başşehirnCaracas (2.762.259) Maracaibo Barquisimeto ve Valencia’dır.

Venezuela Yemek Kültürü

Nüfusun % 69’unu melezler % 20’sini beyazlar (İspanyol Portekizli ve İtalyan) % 9’unu zenciler ve % 2’sini yerliler meydana getirir. Her ne kadar melezler çoğunluğu teşkil ediyorlarsa da beyazlar sosyal ve kültürel hayata hakim durumdadırlar. Beyazlar gelirlerin çoğunu ticaret yaparak kazanır. Melezler ve zencilerin çoğu ziraatle uğraşır veya işçidir. Melezler ülkenin her tarafına dağılmışlardır; beyazlar şehirlerde toplanmıştır. Çoğu zenciler kuzeydeki kıyıda yaşar. Kabileler halindeki yerlilerse genellikle güneyde veya Kolombiya sınırında bulunur.

Venezuelalıların % 96’sı Katoliktir. 1961 Anayasasına göre Katoliklik ülkenin resmi dinidir. Nüfusun yaklaşık % 2’siProtestandır. Büyük şehirlerde küçük Müslüman ve Yahudi toplulukları bulunmaktadır. Ormanlarda ve Güney Venezuela’da yaşayan yerliler putperesttir.

Eğitim ücretsiz ve 14 yaşına kadar mecburidir. Nüfusun % 86’sı okuma-yazma bilmektedir. Başlıca yüksek tahsil kuruluşları Caracas Maracaibo ve Mérida şehirlerindedir. Hemen hemen herkes resmi dil olan İspanyolcayı konuşur.
İngilizce işadamları arasında ikinci bir dil olarak kullanılır.

Portekizce ve İtalyanca göç edenlerin önemli bir kısmının ana dilidir. Yerliler kendilerine has kabile dillerini konuşurlar.


Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Venezuela Yemek Kültürü

Venezuela Yemek Kültürü konusu, Yemek Tarifleri / Dünya Mutfakları forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: venezuella kültürü, venezuela kültürü, venezuella yemekleri, venezuela yemekleri, çinin yemek kültürü, venezuela yemek kültürü, venezuella giyim kültürü, venezuela giysileri, venezuela nın giyimi, venezuela kıyafetleri, venezuela nın kıyafeti, venezuelaningiyimihakkinda bilgiler, venezuela nın kültürü, venezuella halk kiyafetleri, venezuella nın özellikleri,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
İspanyanın Yemek Kültürü CooLKadin Dünya Mutfakları 17 17-05-2014 09:04
Hindistanın Yemek Kültürü CooLKadin Dünya Mutfakları 1 17-03-2014 07:35
Amerikanın Yemek Kültürü CooLKadin Dünya Mutfakları 0 27-03-2009 10:53
Çin'in Yemek Kültürü CooLKadin Dünya Mutfakları 0 27-03-2009 10:52
Rusyanın Yemek Kültürü CooLKadin Dünya Mutfakları 0 27-03-2009 10:51

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:13 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats