bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Dünya Mutfakları

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 26-04-2008, 07:46   #1 (permalink)
 
zehra35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart İtalyan Mutfağından

İRMİK BÖREĞİ / Gnokçi ( 4 kişilik )

Malzemeler :
İtalyan Mutfağından 500 gr. süt
İtalyan Mutfağından 1/2 su bardağından bir parmak fazla irmik
İtalyan Mutfağından 175 gr. rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri
İtalyan Mutfağından 2 yumurta
İtalyan Mutfağından 25 gr. margarin
İtalyan Mutfağından 1 çimdik hindistan cevizi
İtalyan Mutfağından Yarım çay kaşığı karabiber
İtalyan Mutfağından Bir çay kaşığı tuz

Hazırlanışı :
25 cm. genişliğindeki bir kek kalıbını yağlayın.

Sütü derince bir tencerede kaynatın. Sonra irmiği karıştırarak süte katın koyulaşıncaya kadar pişirin. ( İrmiğin üstünde bir kaşık batmadan durabilmelidir )

Tencereyi ateşten indirin ve içine tuzu biberi hindistancevizini ve rendelenmiş peynirin yarısını yumurtaya katarak iyice karıştırın. Karışımı yağlamış olduğunuz kalıba serin ve iyice soğuması için sabaha kadar bekletin.
Ertesi gün soğuyup sertleşmiş olan gnokçiyi 3 cm.'lik kareler halinde kesin. Kesilmiş dilimleri ateşe dayanıklı bir tabağa yerleştirin.

Geri kalan rendelenmiş peyniri üzerine serpiştirin ve her karenin üzerine bir çimdik yağ koyun. Sonra fazla sıcak olmayan bir fırında gnokçinin üstü nar gibi oluncaya kadar kızartın ve sıcak servis yapın.


zehra35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
yemek

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


İtalyan Mutfağından

İtalyan Mutfağından konusu, Yemek Tarifleri / Dünya Mutfakları forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 05:03 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats