Bakimliyiz.Com

-   Eğitim ve Öğretim (http://www.bakimliyiz.com/egitim-ve-ogretim/)
Bakimliyiz.Com (http://www.bakimliyiz.com/)
-   -   Monosakkarit türevleri nelerdir?-Monosakkarit çeşitleri nelerdir? (http://www.bakimliyiz.com/egitim-ve-ogretim/121423-monosakkarit-turevleri-nelerdir-monosakkarit-cesitleri-nelerdir.html)

ebush 03-05-2013 07:48

Monosakkarit türevleri nelerdir?-Monosakkarit çeşitleri nelerdir?
 
Monosakkarit türevleri nelerdir?-Monosakkarit çeşitleri nelerdir?

Karbonhidratların ana birimi mo-nosakkarittir. Monosakkarit tek şeker demektir.

Glukoz

Yediğimiz tüm karbonhidrat çeşit*leri sindirim sonucunda vücudu*muzun kullanabileceği bir şeker tü*rüne -glukoza- dönüştürülür. Glukoz daha sonra kan dolaşımı sa*yesinde vücut hücrelerine ulaşır. Hızlı bir enerji kaynağıdır.

Fruktoz

Meyve, sebze ve balda doğal olarak bulunur. Bilinen en tatlı şekerdir.

Galaktoz
İnsan sütünde bulunur.

Disakkaritler
İki şeker demektir.

Sukroz
Glukoz + fruktoz. Sofra şekeri, şe*kerlemeler, reçel, gazlı içecekler vs.

Laktoz

Glukoz + galaktoz. Anne sütünde bulunur, bebeğe enerji sağlar.
Maltoz
Glukoz + glukoz. Nişasta sindirim sırasında parçalandığında ve arpa*dan bira yapımı sırasında oluşur.

Nişasta Polisakkaritler
Birçok şeker anlamına gelir. Birçok monosakkaritin, genellikle de glukozun birbirine bağlanmasıyla oluşur. Bunlara kompleks karbon*hidratlar denir. İki tip polisakkarit vardır:

Nişasta ve Nişasta olmayan Nişasta
Patates, ekmek, pirinç ve makarna*da bulunur.

Nişasta olmayana lif denir. Tahıl*larda, meyve ve sebzelerde, özellik*le de kabuklarında bulunur.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 10:03 .

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.