bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 06-06-2008, 12:54   #1 (permalink)
 
CooLKadin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart cağırtlak kebabı

cağırtlak kebabı
MALZEME;
150 gr kuzu ciğeri(4 şiş)
30 gr ciğer çözü (ciğer yağı)

Piyaz Malzemesi:1 tutam maydanoz
1 adet küçük baş kuru soğan.
Yetercince tuz karabiberkimyon
Sumak ekşisi
Kırmızı pul biber.

TARİFİ: Ciğer kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır. ciğer çözüde aynı büyüklükte parçalara bölünür. Kuşbaşı büyüklüğündeki 5 tike ciğer ve 1 çöz; her şişe iki tike ciğer 1 tike çöz 3 tike ciğer olacak şekilde saplanır.Şişlere geçirilmiş ciğerler harı geçmiş kömür ateşinde yakmadan çevire çevire pişirilir.
Piyazın Hazırlanışı: Kuru soğan ince doğranırsumak ekşisiyle karıştırılır Maydanoz ince bir şekilde doğranarak karıştırılır hazırlana piyaz tabaktaki ciğerin yanına limon yeşil biber turp ve mevsimine göre yeşillikle birlikte hafiften tuz biber kimyon atılır.konarak servise sunulur. Yanında ayran da içilebilir


CooLKadin isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
cagirtlak kebabi

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


cağırtlak kebabı

cağırtlak kebabı konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:54 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats