bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 10-10-2009, 06:54   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Mantarlı Biftek Tarifi - Mantarlı Biftek Yapılışı

Mantarlı Biftek Tarifi - Mantarlı Biftek Yapılışı - Mantarlı Biftek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
# 500 gr. az yağlı biftek
# 1/2 çay bardağı zeytinyağı + 1/2 çay bardağı süt + 1 tatlı kaşığı kimyon + 1 tatlı kaşığı kekik + bol karabiber ve istenen miktarda tuz karıştırılarak hazırlanmış harç
# 2 orta boy domates (kabukları soyulup küp küp doğranmış)
# 2 adet yeşil biber (halka halka doğranmış)
# 1 orta boy kuru soğan (küp kesilmiş)
# 4-5 sap taze soğan (ince kıyılmış)
# 6-7 adet iri beyaz taze mantar (şeritler halinde kesilmiş)
# 2-3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
# 1 çay bardağı zeytinyağı
# 1 yemek kaşığı un
# 1/2 su bardağı su
# Tuz karabiber kekik fesleğen kırmızı biber isteğe göre bir miktar daha kimyon.

Yapılışı:
# Öncelikle etleriçok geniş olmayan parçalara ayırıp (kasabınız hazırlamamışsa) fazla yağlarını kesip atın. Harç için verilen ölçülerde zeytinyağı süt kimyon karabiber kekik ve tuzu karıştırıp etleri bu karışıma iyice bulayın ve çekmesini sağlayın. Bu şekilde 30 dakika kadar bekletin.
# Sığ ve geniş bir teflon tencereye etleri harcını süzmeden aktarıp çevirerek kızartın. Fazla kızarmamasına ve yanmamasına dikkat edin. Etler piştiğinde tencereden alın ve bir kenarda bekletin. (Bu şekilde bile servis yapılabilir.)
# 1 çay bardağı zeytinyağını aynı tencerede kızdırıp unu ekleyin ve karıştırarak birkaç saniye kavurun. Kuru soğan sarımsak taze soğan biber ve mantarları tencereye alın. Suyunu salıp hafif çekene ve yumuşayana kadar soteleyin. En son domatesleri ilave edip biraz daha pişirdikten sonra karışım un sebebiyle hafif koyulaşmaya başlayacaktır. Bu aşamada etleri tekrar tencereye alıp ateşi kısın ve yarım su bardağı su ilave edin. Bir miktar daha tuz karabiber fesleğen kırmızı biber ve kekik ilave ederek hafifçe karıştırın kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.


Mantarlı Biftek Tarifi - Mantarlı Biftek Yapılışı Mantarlı Biftek Tarifi - Mantarlı Biftek Yapılışı


gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
kontes (10-10-2009)

Alt 10-10-2009, 07:25   #2 (permalink)
 
kontes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

emeğine sağlık canım


kontes isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
gizem (12-10-2009)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Mantarlı Biftek Tarifi - Mantarlı Biftek Yapılışı

Mantarlı Biftek Tarifi - Mantarlı Biftek Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: mantarlı biftek, mantarlı biftek tarifi, mantarlı biftek nasıl yapılır, mantarlı biftek tarifleri, mantarlı bonfile tarifi, mantarlı bonfile tarifleri, mantarlı salçalı biftek, salçalı mantarlı biftek tarifi, mantarli biftek tarifi, mantarli biftek yapılışı, mantarlı biftek nasıl pişirilir, mantarli biftek, salçalı mantarlı biftek, mantarli biftek tarifleri, mantarlıbiftektarifi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Salçalı Tavuk Biftek Tarifi - Salçalı Tavuk Biftek Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 04-10-2009 05:05
Mantarlı Pizza Tarifi-Mantarlı Pizza Yapılışı elif Hamur İşleri 0 23-09-2009 01:36
Mantarlı Biftek Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 06:19
Mantarlı Biftek Sarma Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 06:18

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:53 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats