bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 14-10-2009, 01:28   #1 (permalink)
 
gizem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Patlicanli Et Kapama Tarifi - Patlicanli Et Kapama Yapılışı

Patlicanli Et Kapama Tarifi - Patlicanli Et Kapama Yapılışı - Patlicanli Et Kapama Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

•400 gr kuzu kuşbaşı et
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 adet orta boy kurusoğan
• 7-8 dis sarımsak
• 2 adet yeşil çarliston biber
• 3 adet orta boy domates
• 5 adet orta boy patlıcan
• 1 kahve fincanı sıvıyağ

YAPILIŞI:
Önce kuzu kuşbaşı etleri yıkayıp süzdürün ve orta boy bir tencereye aktararak orta ısılı ateşte kavurmaya başlayın. Bir tahta kaşıkla ara sıra karıştırarak 5-6 dakika kavurduğunuz etlerin üzerine sıvıyağı ve pirinç tanesi şeklinde doğranmış sarımsakları ekleyin. Bu arada soğanı yeşil biberi kabukları soyulmuş domatesleri iri küpler şeklinde doğrayın. Yaklaşık 10 dakika kadar kavrulan etlerin üzerine bu sebzeli harcı İlave edip 10 dakika daha karıştırarak pişirin'. 1 bardak sıcak suyu katıp 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Öte yandan patlıcanları alacalı soyup ortadan İkiye bölün sonrada uzunlamasına dörde dilimleyin isterseniz tuzlu suda 20 dakika acısının çıkması için bekletin. Süzüp kağıt havluyla kurulayın. Sonra kızgın yağda iyice yumuşayıncaya kadar kızartıp alın. Şimdi bir servis tabağına sebzeli et harcını yayın. Üzerini kızarmış patlıcanlarla kapatın ve sıcak olarak servise sunun. Yanında pilav haşlanış patates veya püre ikram edebilirsiniz.


Patlicanli Et Kapama Tarifi - Patlicanli Et Kapama Yapılışı


gizem isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Patlicanli Et Kapama Tarifi - Patlicanli Et Kapama Yapılışı

Patlicanli Et Kapama Tarifi - Patlicanli Et Kapama Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: patlıcanlı et, patlıcanlı et yemekleri, patlıcanlı kuzu kapama, etli patates kapama,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kuzu Kapama Tarifi elif Et Yemekleri 1 31-01-2012 06:37
Tavuklu Pazılı Kapama Tarifi - Tavuklu Pazılı Kapama Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 01-10-2009 01:44
Milfoyde patlicanli kofte (resimli) Seray Köfteler 0 03-08-2008 03:49
Damla Sakızlı Süt Dana Kapama Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 11:55
Kıvırcıklı Kuzu Kapama Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 09:33

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 05:11 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats