bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 23-10-2010, 07:01   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Çökertme kebabı tarifi

Çökertme kebabı tarifi



ÇÖKERTME KEBABI

Malzemeler:

- ½ kilo dana lop et
- 3 adet domates
- 3 adet kırmızıbiber
- 3 adet yeşilbiber
- 5-6 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- 1 adet orta boy patates
- Ramazan pidesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Baharatlar (tuz toz kırmızıbiber nane pul biber kekik)

Yapılışı:

Öncelikle ince uzun şeritler halinde (jülyen) doğradığımız eti kapaklı bir tencereye sıvıyağla birlikte koyalım ve etin suyunu salıp çekmesini bekleyelim. Bu arada domatesli sosu hazırlayalım. Bunun için küp küp doğranmış domatesler küçük küçük doğranmış kırmızıbiber yeşilbiber sarımsaklar salça ve 1 çay bardağı kadar sıcak suyu bir tavaya koyalım ve pişirelim. Suyunu çeken ete kekik ekleyelim ve birazcık daha sıcak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım. Domatesli sosumuz da piştikten sonra etlerimize ekleyelim ve altını kısıp 10 dk kadar daha pişirelim.
Patatesimizi de rendeleyerek içi su dolu bir kaba koyalım ve 3-4 defa iyice yıkayalım ki nişastaları çıksın. Nişastalarını çıkarttığımız patatesleri kızartalım.
Ramazan pidelerini tencerenin içindeki pişen etlerin üzerine koyup kapağını kapatalım ki pideler etin tadıyla bütünleşsin. Sonra pideleri küp küp doğrayalım.
Bundan sonra tabağa sırasıyla önce pideleri

Çökertme kebabı tarifi
sonra biraz yoğurt (isterseniz sarımsaklı)
Çökertme kebabı tarifi
sonra kızarmış patatesleri
Çökertme kebabı tarifi
üzerine etleri
Çökertme kebabı tarifi
ve en üste tekrar yoğurdu koyalım
Çökertme kebabı tarifi
isteğe bağlı olarak erittiğimiz tereyağıyla karıştırdığımız baharat karışımını da etlerin üzerine gezdirelim.Afiyet olsun



Alıntı






















incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
nimlahza (24-10-2010), sahranil (23-10-2010)

Alt 23-10-2010, 07:53   #2 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

bu tarifi oktay ustada görmüştüm emeğine sağlık


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (23-10-2010)

Alt 25-10-2010, 01:59   #3 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Aman Allahım bu ne nerede yapılıyodur acaba


Я isimli Üye şuanda  online konumundadır  
Alt 25-10-2010, 10:13   #4 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
Я´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
Aman Allahım bu ne nerede yapılıyodur acaba
bu ne heyecan vaybe bir yemek bu kadar heyecanlandırır mı insanı


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Çökertme kebabı tarifi

Çökertme kebabı tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: çökertme kebabı tarifi, çökertme tarifi, çökertme kebabı, çökertme kebabı nasıl yapılır, cokertme tarifi, pideli çökertme kebabı, pideli çökertme, cokertme kebabi tarifi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Çökertme Tarifi elif Et Yemekleri 1 31-01-2012 03:29
Yufkalı Saç Kebabı Tarifi - Yufkalı Saç Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 1 30-01-2012 02:55
Anne Kebabı Tarifi - Anne Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 14-10-2009 01:22
Manisa Kebabı Tarifi - Manisa Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:21
Sahan Kebabı Tarifi - Sahan Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:15

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:17 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats