![]() | #1 (permalink) |
| ![]()
![]() MALZEMELER 300 gr kadar parça doğranmış koyun eti 1 su bardağı kadar pişmiş nohut 1-2 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışımı karabiber 1 kg kadar minik soğan yağ YAPILIŞI: Eti bir güzel kavuruyoruz.Daha sonra soğanlarıda atıp beraberce kavuruyoruz.Soğan biraz yumuşayınca içine salçasını çalıp bir iki defa karıştırıyoruz.Salça yemeğin su rengine bakarakda ayarlanabilir.Daha sonra içine sıcak soğanı aşacak kadar sıcak su koyup kısık ateşte pişiriyoruz.Pişmeye yakın nohudunuda koyuyoruz.En son indireceğimiz zaman içine karabiber atıyoruz.Süper bir lezzet oluyor.Ama istersek eti ve nohudu düdüklüde pişirip soğanı tek kavurarak diğerlerini öylede ekleyebiliriz.Yanınada bulgur pilavı çok güzel gider afiyet olsun. ![]() Alıntı |
![]() |
Teşekkür Edenler: | sahranil (20-01-2011) |
Seçenekler | |
Stil | |
Soğan yahnisi tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.
| ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
Çingene Yahnisi Tarifi - Çingene Yahnisi Yapılışı | gizem | Et Yemekleri | 0 | 15-10-2009 01:58 |
Arpa Şehriyeli Et Yahnisi Tarifi - Arpa Şehriyeli Et Yahnisi Yapılışı | gizem | Et Yemekleri | 0 | 15-10-2009 01:53 |
Sığır Eti Yahnisi Tarifi - Sığır Eti Yahnisi Yapılışı | gizem | Et Yemekleri | 0 | 15-10-2009 01:35 |
Alabalık Yahnisi Tarifi - Alabalık Yahnisi Yapılışı | gizem | Deniz Ürünleri | 0 | 19-09-2009 01:45 |
Tonbalığı Yahnisi Tarifi-Tonbalığı Yahnisi Yapılışı | elif | Deniz Ürünleri | 0 | 12-07-2009 04:09 |