bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 03:37   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi

Resimli Bulgurlu Köfte Tarifi
Bulgurlu köfte nasıl yapılır

Bulgurlu köfte malzemeleri

Köfte için (4 kişilik);

250 gram kıyma
½ su bardağı köftelik bulgur
2 dilim ıslatılıp sıkılmış ekmek içi
1 adet orta boy soğan
½ demet maydanoz
Tuz karabiber ve isteğe göre kekik kırmızı pul biber
1 adet yumurta

Patates kızartması için;

3 adet patates
Sıvı yağ

Salçalı sos için;

1 çorba kaşığı salça
Ketçap (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 diş sarımsak
15 su bardağı su

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu köfte tarifi

Köfte için soğan rendelenir ekmek içi ile karıştırılır. Kıyma ve bulgur eklenir (bulgur ıslatılmadan eklenecek yoğurma esnasında yoğunlaşacak) karıştırılır. Karışıma maydanoz yumurta tuz ve baharatlar eklenir ve malzemeleri tamamlanan köfte iyice yoğrulur. Misket büyüklüğünde köftecikler yapılıp buzdolabında 10 dakika dinlendirilir. Diğer tarafta patatesler küp küp doğranıp sıvı yağda kızartılır. Dolaptan alınan köfteler de az miktarda sıvı yağda kızartılır. Köfteler kızarırken başka bir kapta domates sosu için tereyağ eritilip sarımsak domates salçası ve isteğe bağlı olarak biber salçası ile ketçap kavrulur. 1.5 su bardağı sıcak su ve tuz eklenip kaynatılır. Sosun kıvamı koyu oluyor isteğe göre su takviyesi ile akışkanlık sağlanabilir.

Kızaran köfteler salçalı sosa atılıp sosa bulanır.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: bulgurlu piyale köfte, bulgurlu salatalar,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Bulgurlu Börek Tarifi-Bulgurlu Börek Yapılışı elif Hamur İşleri 0 09-12-2009 10:53
Bulgurlu Piyale Köfte asuman Köfteler 0 25-08-2009 01:38
Bulgurlu Yeşil Salata Tarifi-Bulgurlu Yeşil Salata Yapılışı elif Salatalar 0 23-06-2009 05:55
Bulgurlu Fasülye Çorbası Tarifi-Bulgurlu Fasülye ÇorbasıYapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 08:36
Kavurmalı Bulgurlu Çorba Tarifi-Kavurmalı Bulgurlu Çorba Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 12:05

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:19 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats