bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 03:45   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ciğer Taplaması tarifi

Ciğer Taplaması tarifi

Resimli Ciğer Taplemesi tarifi
Ciğer Taplaması nasıl yapılır
Bitlis Yöresel Ciğer Taplemesi yapılışı


Malzemeler

  • 1 kg ciğer
  • 400 gr kıyma
  • 5.5 buçuk su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yeşil biber
  • 2 orta boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı kuru reyhan
  • 1.5 su bardağı su
  • Karabiber tuz


Üzeri için;

  • Zeytinyağı
  • Pulbiber


Yemeğin tarifi
  1. Ciğeri iyice kıydıktan sonra soğan ve biberi de çok ince şekilde kıyarak ciğere ekleyin. Kıymayı da reyhan tuz ve kararbiberle beraber bu karışıma ilave edin. Bulguru da ekledikten sonra yoğurma işlemine geçin.
  2. Suyu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya devam edin ceviz büyüklüğünde parçalar keserek avcunuzda yassılaştırın. Bir tencerede kaynattığınız suya köfteleri dökün. Tencerenin kapağını kapatmayın.
  3. Köfteler haşlandıktan sonra süzgeçle bir servis tabağına alın.
  4. Zeytinyağı ve pulbiberi bir tavada kızdırarak köftelerinizin üzerine dökün. Sıcak servis yapın.



Ciğer Taplaması tarifi


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ciğer Taplaması tarifi

Ciğer Taplaması tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: ciğer taplaması nasıl yapılır,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Ciğer otu özellikleri daywest Alternatif Tıp 0 14-09-2010 12:18
Ciğer Otu Faydaları elif Alternatif Tıp 0 29-08-2010 02:57
İrmikli Ciğer Çorbası Tarifi-İrmikli Ciğer Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 06:42
Şehriyeli Ciğer Çorbası Tarifi-Şehriyeli Ciğer Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 11:43
Ciğer Pate Bkmlyz Mezeler - Ordövrler 0 31-03-2008 11:44

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:37 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats